産地において、特殊な薬効をもつ実であることから、仏教の聖人賢者である羅漢のようだということで名付けられたとも、まん丸の実が剃髪した羅漢の頭に見えるからとも言われる。薬効を発見した清朝の医師の名にちなむともいう（ 詳細

亜熱帯の山岳地帯を好む。広西チワン族自治区の桂林の西南部に位置する永福県、融安県、臨桂県が主要な産地で、この3県の生産量が世界の約9割を占める。 詳細

甘味料
ハーバード大学医学部は2021年11月1日、羅漢果を用いた甘味料は砂糖よりも健康的であると主張した 。
甘味を呈し、食用とされるが、通常生では使わず、乾燥させ砕いたものを煎じて羅漢果茶として飲んだり、料 … 詳細

つる性の雌雄異株の多年草で、地下に塊茎を作る。蔓の長さは5mに達する。6～8月に小さな黄色の花を付け、8～10月にかけて4～6cmの円形もしくは … 詳細

• ステビア：甘味ジテルペン配糖体であるステビオシドを含む植物
• 甘草：甘味トリテルペン配糖体であるグリチルリチンを含む植物 詳細

• ラカンカ - 素材情報データベース＜有効性情報＞（国立健康・栄養研究所）
• ラカントS商品開発秘話 - サラヤ 詳細