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    稲荷寿司 - Wikipedia

    稲荷寿司(いなりずし)は、甘辛く煮た油揚げの中に、酢飯を詰めた寿司の一種。「お稲荷さん」「お稲荷」「いなり」などとも呼ばれる。 袋状に開いた油揚げを甘くあるいは甘辛く煮付け、寿司飯をそのまま、あるいはニンジンやシイタケなどの具材を煮込んで混ぜた寿司飯を詰める 一種の印籠寿司 である。稲荷 … See more

    稲荷寿司に関する最古の史料として江戸時代末期に書かれた『守貞謾稿』があり、
    天保末年(旧暦1844年、新暦1844年2月~1845年1月)、江戸にて油揚げ豆腐の一方をさきて袋形にし … See more

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    稲荷寿司の別称には、上記の『守貞謾稿』にも記載がある「しのだ寿司」(葛の葉も参照)、きつね (麺類)と同様に油揚げを用いることから「きつね寿司」、狐の鳴き声の擬音語から「こん … See more

    助六寿司
    稲荷寿司と巻き寿司を組み合わせた折り詰めは助六寿司と呼ばれる。歌舞伎十八番助六由縁江戸桜」の主人公・助六の恋人である See more

    Wikipedia text under CC-BY-SA license
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  3. 稲荷寿司 - Wikiwand

  4. 一般社団法人全日本いなり寿司協会|いなり寿司の歴 …

    WEBいなり寿司の歴史は古く江戸時代にまで遡ります江戸時代末期に江戸時代後期の三都江戸京都大阪の風俗事物を説明した一種の類書として書かれた守貞謾稿に初めていなり寿司が登場しました当時から安価で美味しく庶民に愛される味で手軽な食べ物として人気

  5. 稲荷寿司 - 稲荷寿司の概要 - わかりやすく解説 Weblio辞書

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  7. いなり寿司を学ぶ│いなり寿司の歴史と地域特色を紹介

  8. Inari Zushi (いなり寿司) - Sushi rice into sweet and …

    WEBMar 1, 2022 · Inari zushi (いなり寿司) is a type of traditional Japanese sushi made by stuffing vinegared or sushi rice into sweet and spicy fried tofu. It is a kind of inro-zushi in which locals boiled the bag-shaped fried tofu sweetly or spicy together with the staffed sushi rice, or ingredients such …

  9. 「初午いなり」の由来や起源をたどる | ゐざさ中谷本舗

    WEBJan 7, 2022 · いなり寿司の魅力を発信する全日本いなり寿司協会2月11日を初午いなりの日と記念日登録しました伏見稲荷大社に宇迦之御霊が伊奈利山稲荷山に降りたのが2月11日と言われていることに由来します

  10. 稲荷寿しのお話~京都、伏見稲荷大社 | 【公式】京都

    WEBJan 27, 2020 · 「稲荷寿し京都伏見稲荷大社で行われるお祭りを起源とし古くから 「神にささげる神聖な食べ物」 だとされてきました。 現代では、「稲荷寿し」と言えば、子供から大人まで幅広い人々に親しまれている食べ物ですので、元々は非常に神聖な食べ物であったという …

  11. 稲荷寿司 - Japanese Wiki Corpus

  12. 初午祭とはいつ? 食べ物「いなり寿司」の意味、日本橋三越で ...

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