北海道～九州の各地に分布。フグの仲間の中では遊泳力に富み、中層域を群泳する。小魚や甲殻類などを捕食する貪欲な肉食魚。船釣りなどでエサに群がり、鋭い歯を持ち仕掛けを噛み切ってしまうので釣り人に嫌われる。シロサバフグ自体は無毒であるが筋肉や皮に猛毒を持つドクサバフグと外見がよく似ているので十分に注...

肉にやや水分が多い。小骨がほとんどなく食べやすいので煮付けや唐揚げ、天ぷらなどがお勧め。刺身で食せないことはないが、プリプリとした食感もなく柔らかく水っぽいのでテッサには向かない。塩焼きや一夜干しは美味。少し寝かせた身をぶつ切りにして寄せ鍋などの具材として利用するといい出汁も出るので喜ばれる。...

体色は背は茶褐色～緑がかった褐色。体側は銀白色で腹部は白い。尾ビレは黄色く下半部に白色域がある。背面の小棘域が眼隔域から胸ビレ先端上部まである。体長は25～35㎝が一般的。耳はないものの顔つきはウサギに似ている。もともと同種であったクロサバフグ、ドクサバフグとも似ている。尾ビレの湾入が弱いほう...