太平猴魁茶は、中国の地理的表示(GI)産品として登録されています。 その定義書による、製品の定義は以下の通りです。 茶樹品種については、原産地に独特の柿大茶(しだいちゃ)という地元の在来品種を使うことになっています。 別名を柿葉茶とも言い、葉っぱは少し厚く、葉っぱの形が柿の葉に似ていることか … 詳細
<太平猴魁茶> 読み : たいへいこうかいちゃ 中文 : 太平猴魁茶 tài píng hóu kuí chá 茶類 : 緑茶(烘青緑茶) 産地 : 安徽省黄山市黄山区(旧・太平県) ※地理的表示産品 品種 : 柿大茶 時期 : 4月中旬~5月下旬 茶器 : グラ … 詳細
かつて、太平猴魁茶は太平県新明郷にある猴坑村、猴崗村、顔家村の3つの村だけで作られるローカルなお茶でした。 しかし太平猴魁の名声が高まる … 詳細
ここまで書いてきた太平猴魁茶の特徴をまとめると、 ・柿大茶という特殊な品種を用いたお茶で、大ぶりで印象的な茶葉。 ・味わいは外観や名前と … 詳細
太平猴魁茶は、釜炒りで殺青(さっせい)し、炭火の輻射熱で乾燥させる、烘青(こうせい)緑茶と呼ばれるタイプの緑茶です。 まず、茶摘みを行いますが、太平猴魁の茶摘みは遅く、穀雨の前後になります。 茶摘みは一芯三葉で … 詳細
ウェブ2019年4月6日 · 代表的な中国緑茶の一つである太平猴魁について、特徴や産地、歴史・逸話などをまとめています。. 目次. 太平猴魁の特徴. 太平猴魁の産地. 太平猴魁の歴 …
ウェブ太平猴魁は中国茶トップ10に選ばれた高級緑茶で、花の香りと芳醇な味が特徴です。HOJOでは2021年産と2020年産の太平猴魁を完全無酸素で低温保存しており、新茶 …
ウェブ收藏. 0. 0. 太平猴魁,中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽 太平县 (现改为 黄山市黄山区 )一带,为尖茶之极品,久享盛名。. 其外形两叶抱芽,扁 …
ウェブ2022年7月4日 · 太平猴魁の歴史・逸話. 太平猴魁は清代末期、1900年初めに作られ始めた比較的新しいお茶。. 黄山市黄山区は以前は太平と呼ばれており、黄山一帯の茶区で …
ウェブ2015年6月21日 · 太平猴魁は、1900年代初めに黄山一帯の茶区で作られたお茶で、「たいへいこうかい」と読みます。 現在は中国の安徽省、黄山市で生産されています。 中 …
ウェブ太平猴魁は安徽省黄山市黄山の緑茶で、扁平で網目付き、生の豆類と甘みのある味わいが特徴です。姫茶伝は中国茶専門店で、極品太平猴魁と極品安吉白茶などの高品質な …
ウェブ太平猴魁 是產於 安徽 黃山區 (古称太平县)的一种 綠茶 ,名列中國十大 綠茶 之列。 太平猴魁是 中国地理标志产品 。 屬 綠茶 類的 尖茶 ,被譽為中國的“尖茶之冠”。 猴魁 …
ウェブ2017年10月2日 · 太平猴魁(たいへいこうかい)ってどんなお茶? 中国緑茶のひとつで、安徽省太平県猴坑(現在では名が変わって黄山市黄山区になっています)が原産。 …
ウェブ2021年7月24日 · 太平猴魁(中国安徽省)は. 中国の名優緑茶のひとつです。 太平猴魁は、安徽省猴坑、猴村、顔家の. 3つの限定された地域で生産されていますが. このたび …