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大町市美麻でおすすめの美味しいそば（蕎麦）をご紹 …
ウェブ日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、大町市美麻で人気のそば（蕎麦）のお店 8件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんな
大町市美麻新行のそば‖山間の農村のあゆみと蕎麦 – AIR ...
- 「昭和35年頃（1960年）、私はとなり村から嫁いできたんです。その頃は今よりももっと蕎麦の畑が多くて、一面が蕎麦の畑でした。あの木のところもね、蕎麦の畑だったんですよ。」 北アルプス山麓地域では嫁入り修行の一つに「蕎麦打ち」があると聞きますが、これは山品のお母さんが嫁ぐより前は必須の条件だったそうです。 「嫁入りをするのであれば蕎麦が打てなけれ …
良質のそばが育つ美麻新行の「手打ちそば 山品」＠
ウェブ2019年10月30日 · 良質そばの里･美麻新行にあるおじいちゃんちのような名店. 標高1,000m、良質のそばが育つ極小集落「新行」にあるそば処。. 懐かしいおじいちゃんの家を訪れたような雰囲気の店内で、地粉を使った素朴な蕎麦が味わえます。. 地元、県内はもとより県外 ...
手打ちそば 山品｜行列ができる人気店！そばの薄焼きもお ...
ウェブ2021年11月18日 · 長野県大町市の山間にある旧美麻（みあさ）村のお蕎麦屋さん「 山品（やましな） 」をご紹介します。. ランチタイムには平日でも行列ができ、お蕎麦 …
- 営業時間: 11:00〜14:30（なくなり次第終了）
- 所在地: 長野県大町市美麻新行14658
- 定休日: 金曜日
- 駐車場: あり（10台）
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