WEB日本三大茶のひとつ. 入間市茶業公園から狭山茶主産地域の眺め. 狭山茶 (さやまちゃ)とは、 埼玉県 西部 [1] および 東京都 西多摩 地域を中心に生産されている 日本茶 である。. 埼玉県における 農産物 生産面積では県下一で、 入間市 が狭山茶 ...
WEB10 jan. 2020 · 狭山茶ってどんなお茶?. 3つの特徴や旬の時期、産地について解説. 狭山茶(さやまちゃ)とは、埼玉県南部の狭山丘陵地域で生産されるお茶のことです。. 日本三大茶のひとつにも数えられており、いったいどのようなお茶なのか気になる方も多い ...
WEB狭山茶の特色. 狭山茶は茶産地としては冷涼であるため、冬の間、茶樹を十分休ませることができます。. このことによって茶葉の厚さが増し、狭山茶の特色であるコク味につながっています。. 仕上加工(二次加工)は古来より“狭山火入れ”と称される ...
WEB18 okt. 2018 · 狭山茶は埼玉県で生産されているお茶で、静岡茶・宇治茶とともに日本三大銘茶に数えられており、高い知名度を誇っています。 狭山茶の産地は? 狭山茶の産地は、主に 狭山市、隣接する所沢市、入間市 です。
WEB味の狭山茶【宮野園】の公式通販サイトです。日本三大茶の一つ”味”の狭山茶。新茶、深蒸し茶や普段使いの煎茶・番茶から「彩の国優良ブランド品」のお茶、特選ギフトまで自社で焙煎・仕上げしたおいしい狭山茶を埼玉県からお届けする
WEB特徴. “色は静岡、香りは宇治よ、味は狭山でとどめさす”. と謡われるように、狭山茶の特徴である深い味わいは、寒い冬を乗り越えることでいっそう深まり、また“狭山火入”という独特の仕上げ技術により、甘くて濃厚なお茶になるのです。. "火入れ ...
WEB狭山茶とは?. 「狭山茶」は、埼玉県内産及び埼玉県に隣接する東京都西部地域産の荒茶を100%使用した茶を言います。. 同原料の荒茶を50%以上100%未満使用したものは「狭山茶ブレンド」と表示できます。. ただし、どちらも埼玉県内及び埼玉県に隣接 ...
WEB1 味の特徴. 狭山茶は、お茶の栽培が産業として成り立つ北限のひとつに位置する寒冷地のお茶です。 厳しい冬を越えるため、葉肉があつく、味、色、香り、成分量のどれもが相対的に強いのが一番の特徴です。 栽培される主な品種は『やぶきた』と『さやまかおり』。 『やぶきた』は日本のお茶の栽培面積の70%弱を占める一般品種(令和3年度) です …
WEB狭山茶は、比較的冷涼な丘陵地帯に多く栽培されています。 摘採は2番茶までのため深い味わいをもっています。 ことに、仕上茶の火入法は「狭山火入」と称する古来の火入れの真髄を発揮し、 丹念に選りすぐった自然の風雅が、甘く濃厚で「味の狭山茶」として親しまれています。 狭山茶の歴史. 「狭山茶」の起源は中世の文献に登場する「河越茶」 …
WEB埼玉県の茶の主産地は、県西部の入間市、所沢市、狭山市を中心とする狭山丘陵地域ですが、その他、秩父地方及び児玉町を含んだ中山間地域でも産地化が進められています。 また、県東部、県南部の都市地域においても茶の栽培が行われています。 「狭山茶摘み歌」にも歌われる、狭山茶の特徴である深い味わいは、寒い冬を乗り越えることでいっそ …