中国十大銘茶のひとつ「鉄観音茶」とは？特徴や飲み方も ...
WebMay 7, 2018 · 中国十大銘茶のひとつ「鉄観音茶」とは？. 特徴や飲み方も. 中国青茶、烏龍茶の一種である鉄観音茶は、そのフルーティで芳醇な香りが印象的なお茶です。. 食後やお酒を飲みすぎたときなどにも優しい味なので、いつでも飲みたいおいしい茶です。. 今回 ...
鉄観音 - Wikipedia
Web由来. 銘柄. 脚注. 鉄観音 （てっかんのん、または てつかんのん）は、 中国茶 のうち青茶（半 発酵 茶）の一種で、広い意味の 烏龍茶 の一種である。 中華人民共和国 の 福建省 泉州市 安渓県 で作られる安渓鉄観音と 台湾 文山区 付近で作られる木柵鉄観音が代表的銘柄である。 中国十大銘茶 のひとつ。 概要. 抽出前の鉄観音の茶葉。 原料茶葉は、通常は …
鉄観音茶の特徴と美味しい入れ方 | ピントル
Web鉄観音茶 とは、半発酵茶である青茶に分類される中国茶です。. 発酵度は30％程度であり、緑茶のフレッシュさと紅茶の豊潤なコクを併せ持つお茶です。. 鉄観音茶の原料の茶葉は 、「鉄観音」というチャノキの園芸種から収穫されます。. この 鉄観音から ...
鉄観音・黄金桂・水仙・色種｜お茶の種類｜お茶百科
Web中国茶の種類. 鉄観音・黄金桂・水仙・色種. 鉄観音（てつかんのん） 烏龍茶の代表品種である鉄観音種を、特別なつくり方で仕上げた銘柄です。 安渓（あんけい）が主たる産地で、生産量は全烏龍茶の約5％程度。 香味はふくよかで、水蜜桃（すいみつとう）に似ています。 烏龍茶の製造工程. 黄金桂（おうごんけい） 安渓（あんけい）地区でごく少量生 …
鉄観音茶の読み方・淹れ方・カフェイン量・おすすめを徹底 ...
WebJan 11, 2022 · 鉄観音茶とは？. 鉄観音茶は今から300年程前から中国大陸で飲まれている烏龍茶（青茶/半発酵茶）になります。. 日本には1980年代の烏龍茶ブームの中の中でも認知された品種でもあり、中国茶・烏龍茶の中でも知名度の高い品種となっています。.
安渓鉄観音とはー特徴・定義・産地・製法・淹れ方・飲み方 ...
WebApr 21, 2020 · 鉄観音は聞いたことがあります。 あるきち. 多分、日本人が知っている鉄観音と今、中国で主流の鉄観音はイメージが違うかもしれません。 安渓鉄観音の定義. 安渓鉄観音は、中国の地理的表示（GI）産品として登録されています。 その定義書による、製品の定義は以下の通りです。 福建省泉州市安渓県内の自然生態環境の下で、鉄観音茶樹 …
「鉄観音」の【特徴・名前の由来・効能・安渓鉄観音・木柵鉄 ...
Web鉄観音とは. 鉄観音 てっかんのん とは、烏龍茶の一種で、福建省泉州市安渓県で作られる「 安渓 あんけい 鉄観音 てっかんのん 」と台湾の台北市文山区で作られる「 木柵 もくさく 鉄観音 てっかんのん 」が代表的な鉄観音の銘柄です。.
【烏龍茶】安渓鉄観音の特徴、産地、歴史・逸話 | 東洋文化 ...
WebApr 6, 2019 · 【烏龍茶】安渓鉄観音の特徴、産地、歴史・逸話 | 東洋文化備忘録. 中国茶×薬膳で心も身体もおだやかに. 中国茶. Chinese Tea. 初めての方へ. Beginner’s Guide. 中国茶一覧. Chinese Tea List. 茶器. Tea Tools. 効能と成分. Efficacy. 中医薬膳. Traditional Chinese medicine. 基礎理論. Basic Theory. 経絡経穴一覧. Acupuncture Points List. 季節の養生. …
【中国茶】安渓鉄観音ってどんなお茶？ - TEA CLIP[ティークリッ …
WebJun 27, 2015 · Tweet. 安渓鉄観音は福建省南部にある安渓県で栽培される銘茶で、中国の中でも最高においしい烏龍茶と評されます。 別名「南岩鉄観音」と呼ばれ、数ある鉄観音の中でも代表的なお茶です。 20世紀初めに、中国国外の品評会で優勝し、世界的に評価が高まりました。 ちなみに「鉄観音」とは、お茶の樹の種類で、由来は観音様に賜ったお …
鉄観音 | 中国茶情報局
WebJan 11, 2018 · 鉄観音. 福建省安渓県を中心とした福建省南部（閩南）地域および台湾で生産されている烏龍茶。 音韻と呼ばれる独特の余韻がある。 ＜大陸の鉄観音＞. 大陸においては国家標準『烏龍茶 第2部分：鉄観音』で品質基準などが定義されており、分類として清香型（未焙煎の青いタイプ）、濃香型（焙煎の効いた黒っぽいタイプ）、陳香型（濃 …
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