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  1. シガテラの症状

    • 消化器系:吐き気、嘔吐、腹痛、下痢など
    • 神経系:口の周りや手足のしびれ、ドライアイスセンセーション、関節痛など
    • 循環器系:血圧低下、徐脈など
    www.pref.okinawa.jp/kurashikankyo/shoku/1004101/1018584/1004114.html
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    シガテラの場合、衛生環境研究所でシガトキシンの有無を検査します。 過去シガテラ事例から、原因となった主な魚は、バラフエダイ、イッテンフエダイ、バラハタなどが主なものです。 衛生環境研究所では、これらの魚を収集し、シガトキシン含量などを調査しています。
    シガテラの症状は、主に消化器系、神経系、循環器系の症状が見られます。 ドライアイスセンセーション とは、冷たいものに触れるとビリビリと痛みを感じる温度感覚異常のことを言い、シガテラに特徴的な症状です。 死亡率は低く、日本国内で死亡者はいませんが、回復は一般的に遅く、完全回復まで半年~1年ほどかかることもあります。 現在のところ、シガテラの効果的な治療法は確立されていません。 食品衛生法では、食中毒(疑いを含む)を診察した医師は、管轄保健所に届けることとなっています。 管轄保健所が食中毒調査を行い、患者さんらの食べ残し等があった場合は、原因物質の検査を行います。
    中毒の原因は シガトキシンなどの天然毒 です。 シガトキシンは、海草などに付着する渦鞭毛藻(うずべんもうそう)と呼ばれる微細藻の一種によって生産され、その微細藻を魚介類が食べ、食物連鎖によって魚の毒化が起こります。 シガテラの症状は、主に消化器系、神経系、循環器系の症状が見られます。 ドライアイスセンセーション とは、冷たいものに触れるとビリビリと痛みを感じる温度感覚異常のことを言い、シガテラに特徴的な症状です。 死亡率は低く、日本国内で死亡者はいませんが、回復は一般的に遅く、完全回復まで半年~1年ほどかかることもあります。 現在のところ、シガテラの効果的な治療法は確立されていません。 食品衛生法では、食中毒(疑いを含む)を診察した医師は、管轄保健所に届けることとなっています。
  3. シガテラ|沖縄県公式ホームページ

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