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- サモサの包み方は以下の手順で行います123:
- たねを三角形にまとめ、皮の手前端にのせる。
- たねののった部分を対角線上に折る。
- 同様にして最後まで折りたたむ。
- 包み終わりに水溶き片栗粉をぬる。
- 残った皮の端をかぶせてとめる。
詳細情報:✕この概要は、複数のオンライン ソースに基づいて AI を使用して生成されました。元のソース情報を表示するには、[詳細情報] リンクを使用します。揚げ油を中温に熱して(4)を入れ、約4分かけてきつね色にパリッと揚げる。 ■ サモサの包み方 ■ (1)たねを三角形にまとめ、皮の手前端にのせる。 (2)たねののった部分を対角線上に折る。 (3)同様にして最後まで折りたたむ。 (4)包み終わりに水溶き片栗粉をぬる。 (5)残った皮の端をかぶせてとめる。www.ntv.co.jp/3min/recipe/20030822/サモサの包み方 手作りの皮を使ったサモサの包み方を解説します。 ① サモサの生地を18×9センチくらいの楕円形にのばします。 ② 生地を半分に切り、生地の中央に具(適量)をのせます。 ③ 皮の端をぴったりくっつけて包んだら完成です。kumiko-jp.com/archives/51970120.html(1) 春巻きの皮は3等分にカットする。 (2) 1枚を縦長におき、手前を折りたたみ、ポケットになったところに具を詰める。 (3) のりしろ部分には小麦粉のりをつけて止める。 (4) 折りたたんで、巻き終わりをのりをつけて止める。
www.ntv.co.jp/3min/recipe/20090515/包み方のコツ サモサを上手に包むコツは、中身を入れすぎないこと。 包むのがむずかしくなりますし、皮が破れる原因にもなります。 また、皮はしっかり閉じましょう。 フォークの背などを使って閉じると上手に包めますよ。 キレイに包むと、カラリと揚がります。macaro-ni.jp/65795 - さらに表示
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