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約 1,860 件の結果
  1. 沢の鶴オンラインショップ
    https://www.sawanotsuru.co.jp/site/niho…

    ヒレ酒を自宅で楽しもう！作り方とおすすめの日本酒 …

    ウェブ2024年3月18日 · ヒレ酒は作り方さえわかってしまえば、家でも簡単に楽しめます。. そこで今回は、自宅でもヒレ酒を楽しめるよう、ヒレ酒の作り方とヒレ酒に合うおすすめの日本酒をご紹介します！. Contents [ hide] 1 ヒレ酒ってどんなお酒？. 1.1 ヒレ酒に使えるのはフグの ...

  3. ちそう
    https://chisou-media.jp/posts/9851

    ひれ酒の作り方は？レンジで簡単？合う日本酒・ヒレの種類 ...

  4. 益や製菓オンラインストア
    https://store.masuya.kyoto/blogs/blog/hirezake

    自宅で楽しむ「美味しいふぐのひれ酒」の作り方 – 益や製菓 ...

  6. いいちこスタイル
    https://style.iichiko.co.jp/howto-drink/20240305/0301

    ひれ酒｜焼酎のオツな飲み方 | いいちこスタイル

  7. FISH-NETA!
    https://fish-neta.com/fugu-hire

    フグヒレは食べれる？ヒレ酒の味は？作り方、焼き方、炙り方 ...

  8. 他の人はこちらも質問
    ひれ酒 どうやって作る?
    はじめてひれ酒を作る時は、ネット通販などで簡単に入手できるとらふぐのひれがおすすめです。 ふぐひれは味わいが淡白なので、どんな日本酒にも合わせやすいのも特徴です。 大きくて厚みのあるひれのほうが、旨味や香りがより楽しめます。 日本酒には純米酒、純米大吟醸酒、本醸造酒など種類が豊富で、同じ種類でも銘柄によって味わいも香りも異なります。 その中からひれ酒に合う日本酒を選ぶとすれば、まず熱燗にして美味しい日本酒が条件になります。 ひれ酒は基本的に熱燗にして飲むので、温度を高くしても美味しいというのは大事なポイントです。 そしてひれの香ばしい香りを邪魔しないために、熱燗にすると香りが強くなりすぎる日本酒は避けましょう。 またひれ酒は、コンビニで手軽に買えるワンカップで作ることも可能です。

    ひれ酒の作り方は？レンジで簡単？合う日本酒・ヒレの種類

    chisou-media.jp
    ヒレ酒ってどんなお酒?
    ヒレ酒ってどんなお酒？ ヒレ酒とは、温めた日本酒（燗酒）に魚の鰭（ヒレ）を入れて飲む日本酒の楽しみ方の一つ。 特によく使われるのはフグのヒレです。 ヒレの香りが酒に移るのを待って熱々の燗酒をすするのは、冬ならではの楽しみでしょう。 ヒレ酒の作り方はいたってシンプルで、炙ったヒレを温めた日本酒に入れるだけです。 ただし、一つひとつの作業に細やかな気配りをすると、より味わい深いヒレ酒になります。 工程別に見ていきましょう。 まず、 ヒレは弱火でゆっくり・じっくりと火を通しましょう。 こうすると生臭さが残ることもなく、香ばしさが際立ってよりおいしくなります。 目安はヒレ全体が黄金色になるくらいです。 焦がしてしまうと苦みが出るので、焦がさないように気を付けながらゆっくり焼きましょう。

    ヒレ酒を自宅で楽しもう！作り方とおすすめの日本酒を紹介

    sawanotsuru.co.jp
    ひれ酒と純米大吟醸酒の違いは何ですか?
    ただ、フルーティーな純米大吟醸酒や、あっさりと軽いタイプのお酒ですと、キリッと冷やして飲む方が美味しく感じられることが多く、ひれ酒のように熱々にして飲むにはあまり相性が良くないかもしれません。 ひれ酒は、そもそもは物資の乏しかった時代、安いお酒に旨みを加えて美味しく飲む知恵として広まったと言われています。 純米酒、本醸造酒のほか、普通酒などの比較的安いパック酒などでもふぐの旨味を楽しむことができますので、ぜひお好みのお酒を見つけてみて下さいね。

    自宅で楽しむ「美味しいふぐのひれ酒」の作り方 – 益や製菓

    store.masuya.kyoto
    ひれ酒は熱燗で飲むべきですか?
    ひれ酒は基本的に熱燗にして飲むので、温度を高くしても美味しいというのは大事なポイントです。 そしてひれの香ばしい香りを邪魔しないために、熱燗にすると香りが強くなりすぎる日本酒は避けましょう。 またひれ酒は、コンビニで手軽に買えるワンカップで作ることも可能です。 ひれの下準備を丁寧に行えば、たとえ安い酒でも美味しいひれ酒を楽します。 おすすめなのは火加減が簡単にできる焼き魚用のグリルです。 弱火でじっくりと火を通すことで、香ばしい香りが引き立ってきます。 ただ焦げてしまうと苦味がお酒にも出てしまうので気をつけましょう。 またグリルの網にアルミホイルを敷いておくと、網の目からひれが落ちないので安心です。 グリルがない場合は、オーブントースターで温める方法もあります。

    ひれ酒の作り方は？レンジで簡単？合う日本酒・ヒレの種類

    chisou-media.jp
    フィードバック
  9. ちそう
    https://chisou-media.jp/posts/9851?page…

    ひれ酒の作り方は？レンジで簡単？合う日本酒・ヒレ …

    ウェブ2023年10月15日 · 今回は、ひれ酒の作り方・簡単にできるレシピを〈ふぐひれ・エイヒレ・オニカサゴ〉などひれ酒に合う魚の種類や〈炙り方・火の付け方・トースター・レンジ・冷酒〉など美味しく作るポイントとともに紹介します。ひれ酒に合うおつまみやお ...

  10. sake-journal.com
    https://sake-journal.com/925

    日本の伝統酒文化の秘宝：ひれ酒

  11. 大阪在住者のブログ
    https://hiroyosh.com/entry/2024/02/04/132458

    家で、ふぐひれ酒を作ってみました - 大阪在住者のブログ

  12. ベストオイシー
    https://food.biglobe.ne.jp/rankings/7198

    ふぐヒレお取り寄せ｜ひれ酒をおうちで楽しめる！人 …

    ウェブ2024年1月27日 · 昔、居酒屋で出てきたふぐのひれ酒が美味しかったので、おうちでもやってみたいです。. ネットでお取り寄せできるフグのひれでおすすめのものを教えてください。. ベストオイシー編集部. 1 G. この質問に回答する. 最終更新日：2024/01/27. 2652 View 26 ...

  13. note.com
    https://note.com/itoken87/n/n683aeca94b92

    いろんな魚のひれ酒を飲み比べて喜ぶ｜itoken - note（ノート）

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