阿波牛や阿波尾鶏の肉類に加えて、海賊料理や鳴門鯛など海の幸も豊富な徳島県。 高級和菓子で有名な和三盆糖を使用した甘味や、鳴門金時芋のスイーツも魅力。 3系統ある徳島ラーメンや、秘境の祖谷で原始的な祖谷そばや岩豆腐なども楽しめます。

うず潮で有名な鳴門海峡の激流にもまれ、引き締まった身が特徴の鳴門鯛をはじめ、全国に熱狂的なファンも多い徳島ラーメン、秘境の地・祖谷の郷土料理など、ここでしか味わえない絶品グルメを代表店とともにご紹介します。