- さらに表示:
Wikipedia ですべてを見てくださいへしこ - Wikipedia
へしこ とは、 青魚 に 塩 を振って 塩漬け にし、さらに 糠漬け にした 郷土料理 、および水産加工品である。 福井県 若狭 地方および 京都府 丹後半島 の伝統料理で、越冬の 保存食 として重宝されている。 2007年（ 平成 19年）12月、「さばのへしこ」として、 農山漁村の郷土料理百選 の一つに選定された。 若狭の特 … 詳細
CC-BY-SA ライセンスに準拠した Wikipedia テキスト へしこ｜にっぽん伝統食図鑑：農林水産省
ウェブ令和3年に、特許庁の地域団体商標制度において「美浜のへしこ」として登録された。. 町内の小学校では「地域に伝わる海の発酵食を学ぶ授業」として、さばがへしこに …
- へしこ とは、 青魚 に 塩 を振って 塩漬け にし、さらに 糠漬け にした 郷土料理 、および水産加工品である。 福井県 若狭 地方および 京都府 丹後半島 の伝統料理で、越冬の 保存食 として重宝されている。ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%B8%E3%81%97%E3%81%93
- 他の人はこちらも質問
福井の伝統料理「へしこ」とは？ その歴史と魅力、へしこ料理 ...
ウェブ2024年4月3日 · 福井県若狭地方に伝わる郷土料理「へしこ」は、塩漬けの魚を熟成させた発酵食品。. この記事では、地元でもさまざまな料理に登場するほど人気の「へし …
福井の郷土料理「へしこ」とは？美味しくて健康にもいい発酵 ...
ウェブ「へしこ」は鯖などの魚を塩漬けし、米糠に漬け込んで1年以上にわたり熟成させた発酵食品です。樽に漬け込むことを「へし込む」と言っていたことが名前の由来とも言 …
へしこ 京都府 | うちの郷土料理：農林水産省
ウェブ伊根町を中心に丹後地域で食べられているのが「へしこ」である。. 「へしこ」は、サバやイワシなどの魚を米糠と塩で長期間漬けこんだ保存食。. 名前の由来は、魚を樽に漬けこむことを漁師たちの間では「へしこむ」といっており、「へしこまれたもの ...
絶品へしこの刺身！北陸でのおいしい食べ方 - たべぷろ
ウェブ2018年10月3日 · 「へしこ」とはさばのぬか漬けのことで、福井県産が有名です。焼いて温かいご飯と食べる方法がポピュラーな食べ方ですが、お茶漬けにしたり、おにぎりにしたり、刺身としての食べ方を紹介します。
「へしこ」 人気レシピ | 【みんなのきょうの料理】お …
ウェブ2012年6月27日 · へしこのおすすめレシピ(作り方)一覧です。 NHK「きょうの料理」で放送された人気料理家のへしこのレシピの絞り込み検索も簡単にできます。プロのおいしいへしこの料理レシピが見つかります。
基本からアレンジまで！思わずつくりたくなる「へしこ お ...
ウェブ詳細検索 メンバー名やレシピIDからさがす. 「へしこ おつまみ」に関連するレシピを書く. へしこの簡単和え物 | いわしへしことわかめ和え | へしこと神馬草の炙りおにぎ …
酒の肴やお茶漬けで食べたい！福井の郷土料理『へし …
ウェブ2019年12月31日 · へしことは、魚（主にサバ）を塩漬けにし、さらにぬか漬けにした福井の郷土料理です。 生で、または炙ってそのまま食べれば、最高の日本酒のお供に。 また、ご飯と一緒に食べたりお茶漬けにしたりしても美味しいです！ [...]
コンテンツに移動
