WEB岩手花巻の地で、そう願い続けて辿りついたひとつの答えが『白金豚』です。. きめ細やかな繊維を持つ豚肉の、優しい食感を楽しんでほしい。. 口に含んで噛んだ時に広がる、豊かな脂の旨味を味わってほしい。. 奥羽山脈と北上山地の豊かな自然の中 ...
WEB高源精麦 株式会社 「白金豚」. 代表取締役社長高橋 誠. 創業明治43年、畜産には昭和33年代から携わっており、「白金豚」には時代時代に関わったスタッフの思いがこめられています。. 当社の業務内容は養豚業、食肉・惣菜卸、飲食業など多岐にわたります ...
WEB基本情報 PROFILE. 本物を、あなたに~品種・飼育・えさ..すべてにこだわった白金豚。. 国内外の飲食店やホテルで、プロの料理人から高い評価をいただいて今日に至ります。. 明治43年創業、平成9年に”白金豚”を発表しました。. 飼料の一部国産化、資源 ...
WEBしゃぶしゃぶや、焼肉バーべQなど、ご相談に応じております。. お気軽にご相談ください。. 電話番号 0198-22-2811. 当店は工場併設の販売店・直売所になります。. 食にこだわる貴方に、どこよりも新鮮な状態で、お引き渡しすることが可能です。. ぜひご来店 ...
WEB至高のブランド豚。お取り寄せ、御歳暮、お中元にも人気。生産農場・精肉販売の高源精麦株式会社が運営。養豚のほか六次産業として肉卸、肉販売店、飲食店を営む。テレビや新聞雑誌での紹介多数の実績あり。白金豚は高源精麦(株
WEB白金豚の. こだわりと挑戦. 白金豚の品種は、「LWB」と呼ばれる、三種の血統の混じった豚。 筋繊維がとてもきめ細かく、脂の乗りが特徴です。 食味としては、肉質やわらか、肉味まろやかな仕上がり。 餌は地元産とうもろこしを積極使用。 高源精麦では非遺伝子組み替えのとうもろこしを使い続けて今に至ります。 しかしながら、非遺伝子組み替えの …
WEB岩手県花巻市の高源精麦の高橋 誠さんが出品している生産者プロフィールです。日本最大級の産直(産地直送)通販「ポケットマルシェ(ポケマル)」の生産者プロフィールは、生産者の顔や名前、商品が分かり、作り手のこだわりや思いが読め
WEB概要. 岩手県 花巻市 の穀類加工会社である高源精麦が生産加工を管理し、飼育配合から出荷まで一貫体制で生産している [1] [2] 。 非遺伝子組換穀物の飼料以外にも、豚の飲み水を 奥羽山脈 の湧き水を鉱石で濾過して与えていることで、軟らかでまろやかな肉質が特徴 [1] [2] 。 また、母豚の母乳に含まれる免疫力が途絶える離乳期の子豚を専用の「離乳舎」 …
WEB岩手県 花巻市大通り1-21-1 高源精麦株式会社内 最寄り駅 JR花巻駅(東北本線) 道順 JR花巻駅より、南に徒歩8分(約650メートル) 設備・サービス 精肉販売、卸、小売、養豚場経営、飲食事業 その他
WEB白金豚(プラチナポーク)は高源精麦株式会社が生産する、岩手県花巻市の銘柄豚です。 飼料と飼育環境に徹底的にこだわり、時間とたっぷりの愛情をかけて育てる「白金豚」。 長年培ってきた飼育技術を守りながら、美味しい豚肉の生産のために新しい取り組みにも積極的に挑戦しています。 全国のレストランやホテルで一流シェフに愛される品質の …