- 寿司は、東南アジアに起源を持ち、日本で独自の発展を遂げた食文化です。 奈良時代から現代に至るまで、寿司は日本人の食生活に深く根付き、世界中で愛される料理となりました。 伝統を大切にしながらも、新しい味わいを生み出す寿司は、日本が世界に誇る食文化の象徴と言えるでしょう。yurukizi.com/sushi-rekishi/
- 他の人はこちらも質問
日本文化としての寿司の定義や歴史とは？寿司を食べる際の ...
ウェブ2020年12月14日 · 日本文化としての寿司の歴史. 1. 寿司の起源は東南アジアの熟鮓（なれずし）という発酵食品. 2. 寿司が今のスタイルに近づいたのは江戸時代. 3. ネタに刺 …
寿司【Sushi】 | 日本文化
ウェブ2016年5月9日 · 寿司 (すし）は、酢飯にネタ（刺身や貝類など）を乗せて食べる日本の伝統的な日本料理です。. 寿司には大別して「握り寿司」「押し寿司」「巻き寿司」「手巻き寿司」「稲荷寿司」「ちらし寿司」などの種類があります。. 世界的にみても日本食 ...
寿司はいつどこで生まれたの？寿司の起源と歴史をわかり ...
ウェブ2024年4月24日 · 寿司の起源と歴史について解説し、日本が世界に誇る食文化がどのように発展してきたのかを紹介します。東南アジアから伝わり、日本で独自の進化を遂 …
寿司の起源と歴史について - 日本文化研究ブログ
ウェブ今回は寿司の起源や歴史を簡単にわかりやすく解説します。また、シャリ、あがり、むらさきなど寿司用語の意味と由来をまとめてみました。 また、シャリ、あがり、むら …
寿司 - Wikipedia
時代や風土と共に 発展を続ける“すし”文化 : SHUN …
ウェブ2020年1月28日 · 時代や風土と共に 発展を続ける“すし”文化. 日本料理の代表ともいえる「すし」。 一般的には握りずしや巻きずしがよく知られているが、日本には、ちらしずしや押しずし、棒ずしなど、地域ごとに脈々と受け継がれる様々なすしがある。 今回はすし研究の第一人者 …
何げない日常に潜む日本文化～お寿司～ | 日本文化を …
ウェブお寿司の起源は、東南アジアでの魚や肉の保存食に由来するそうです。 それが中国に伝わり、稲作文化と共に日本に伝わったのではないかといわれています。 日本で最も古い文献に「すし」の文字があるのは、718年に成立した「養老令」で、その中の「賦役令」に【鮑鮓、貽貝 …
寿司（すし）の種類と歴史 | Living in JAPAN
ウェブ2022年6月2日 · This post is also available in English. 日本食といえば、やはり「寿司」を思い浮かべる方が多いでしょう。 寿司にはさまざまな種類がありますが、一般的に、酢飯（すめし・シャリ：ご飯を炊いて、酢・砂糖・塩などで味をつけたもの）とネタ（具材）を一緒に食べる …
詳しく解説！日本の伝統的な寿司の種類と歴史 | コラム | 難波 ...
ウェブ2023年12月11日 · 日本は世界的に有名な寿司の文化を持っています。 種類や味、食感など様々なバリエーションがある寿司。 しかし、その起源や歴史はあまり知られてい …
SUSHIの歴史と文化とは？視覚でも楽しめるSUSHIの魅力 | 寿司 ...
ウェブ2024年2月25日 · 日本におけるSUSHIの歴史. SUSHIの本家本元、日本ではどんな歴史があるのでしょうか。 簡単にそのSUSHIの歴史の概略をご紹介いたします。 本来は保 …
コンテンツに移動
