志まや味噌 オンラインショップ
WEB明治32年創業 志まや味噌のオンラインショップ。. 徳島名産の御膳みそをはじめ、国産の原料にこだわったお味噌を製造しています。.
商品案内 | 志まや味噌 オンラインショップ
WEB徳島名産「御膳みそ」と個性の強い豆味噌を独自に合わせた味噌です。 魚貝類などのお味噌汁に、また豚汁、焼き肉のたれ、お料理の味付けなどに深みのある味をお楽しみ下さい。
御膳味噌の伝統を受け継ぐ、志まや味噌・濱野正裕さん「量を ...
WEBFeb 19, 2022 · 徳島市にある「志まや味噌」は、明治32年に麹屋として創業し、その後、醤油と味噌の製造をスタート。. 120年以上の歴史をもつ、老舗の味噌メーカーです。. 南国阿波の温暖な風土と豊かな自然、匠の技が生み出す「御膳味噌」の伝統を受け継いでいま …
志まや味噌– にほんものストア
WEB徳島藩の藩主・蜂須賀公の御膳にも供されたという「御膳みそ」をはじめとした、多彩な味噌や糀製品を手がける「志まや味噌」。. 明治32（1899）年の創業以来、職人の手作業による糀づくりを基本とした昔ながらの製法で、伝統の味わいを守り続けてい ...
取扱商品 - 徳島県味噌工業協同組合
WEBTEL 088-652-7356. 志まや味噌ホームページ. 左から 御膳みそ蔵出し、御膳みそ 徳島の米と大豆 鳴門の塩で仕込んだ味噌、御膳みそ詰合せ. 株式会社吉本商店. かねこみそ株式会社. ヤマク食品株式会社. 有限会社鳴門屋. 有限会社志まや味噌. 井上味噌醤油株式会社. 福寿醤油株式会社. 福田商店.
志まや味噌 | Tokushima-shi Tokushima - Facebook
WEB志まや味噌, Tokushima, Tokushima. 39 likes · 3 talking about this. 創業明治32年 徳島のお味噌屋です。.
千年志しの会｜[徳島]志まや｜御膳みそ
WEB千年志しの会｜[徳島]志まや｜御膳みそ. 『御膳味噌』の由来. 江戸時代の阿波の主な産業のひとつに藍がありました。 天正13年 (1585年)、阿波国 (現在の徳島県)の初代藩主となった蜂須賀家政公が藍の栽培を奨励したのが始まりといわれています。 この藍栽培の間作としてつくられたのが「阿波目白大豆」です。 「阿波目白大豆」は藍作の余肥に浴し、良 …
有限会社志まや味噌 本店 | Uma-e.net 徳島
WEB有限会社志まや味噌 本店. 徳島市 －徳島市東部（住吉・沖洲周辺） －徳島駅周辺. 食品加工販売. 『志まやの御膳みそ』 は熟成期間が半年から1年と長いため、塩かどが取れ、かつコクのある味となり香り・風味ともにすばらしく、昔ながらの手作業を続けているため、県人以外にもファンは多い。 『御膳味噌』の由来. 江戸時代,初代藩主蜂須賀家政が藍 …
阿波すず香みそ(志まや味噌 徳島)の特色と歴史、読売新聞記者 ...
WEBMar 8, 2024 · 1899年創業の徳島市の老舗「志まや 味 み 噌 そ 」が製造、販売する。 特産のスダチとユズを掛け合わせて作られた新品種の 柑 かん 橘 きつ 「阿波すず香」を広めるために開発された。 トーストにもよく合う. 阿波すず香みそ. 阿波すず香は苦みが少なく、実や皮も食べられる。 徳島大の学生らと試行錯誤しながら最適な配合を探し、2020年 …
お味噌 | 商品案内 | 志まや味噌 オンラインショップ
WEB徳島名産「御膳みそ」と個性の強い豆味噌を独自に合わせた味噌です。. 魚貝類などのお味噌汁に、また豚汁、焼き肉のたれ、お料理の味付けなどに深みのある味をお楽しみ下さい。. 田舎みそ. 糀の1.5倍の大豆で仕込みました。. 甘みを抑えて、大豆の旨味 ...
Skip to content