河魨 - 维基百科，自由的百科全书
WEB河魨（英語： Pufferfish 或 Blowfish ，所指鱼中一类，西方世界亦會借用日文稱之為Fugu），常寫作河豚，俗称气鼓鱼、气泡鱼、吹肚鱼、雞泡魚、青郎君、刺䲅等，古稱䰽鱼 ，一般泛指魨形目中二齒魨科、三齒魨科、四齒魨科以及箱魨科所屬的魚類。
河豚（鲀形目鲀科鱼类）_百度百科
WEB河豚又名气泡鱼、鲀鱼、大玉斑、乌狼等，在广东一带称乘鱼、鸡泡、龟鱼，中国河北附近称腊头。河豚因其常见在江中，外形似豚，因此得名。河豚分布于中国沿海和北太平洋西部。河豚多生活在海中，部分淡水也有。
Fugu - Wikipedia
WEBThe fugu (河豚; 鰒; フグ) in Japanese, bogeo (복어; -魚) or bok (복) in Korean, and hétún (河豚; 河魨) in Standard Modern Chinese is a pufferfish, normally of the genus Takifugu, Lagocephalus, or Sphoeroides, or a porcupinefish of the genus Diodon, or …
河魨 - 維基百科，自由的百科全書
WEB河魨（英語： Pufferfish 或 Blowfish ，所指魚中一類，西方世界亦會借用日文稱之為Fugu），常寫作河豚，俗稱氣鼓魚、氣泡魚、吹肚魚、雞泡魚、青郎君、刺 䲅 等，古稱䰽魚 ，一般泛指魨形目中二齒魨科、三齒魨科、四齒魨科以及箱魨科所屬的魚類。
河豚（适应淡水生境的鲸类动物）_百度百科
WEB河豚分布在北太平洋西部，中国沿海均产。温暖带及热带近海底层鱼类，栖息于海洋的中、下层，有少数种类进入淡水江河中。河豚的食性杂，以鱼、虾、蟹、贝壳类为食，亦食昆虫幼虫、枝角类、桡足类以及高等植物的叶片和丝状藻类。
河鲀 - 维基百科，自由的百科全书
WEBFeb 13, 2024 · 河鲀（英语： Pufferfish 或 Blowfish ，所指鱼中一类，西方世界亦会借用日文称之为Fugu），常写作河豚，俗称气鼓鱼、气泡鱼、吹肚鱼、鸡泡鱼、青郎君、刺 䲅 等，古称䰽鱼 ，一般泛指鲀形目中二齿鲀科、三齿鲀科、四齿鲀科以及箱鲀科所属的鱼类。
河豚料理的歷史與美味吃法 尋找美味日本 -品味日本 -日式餐廳導覽-
WEBDec 14, 2023 · 河豚是日本的高級食材，因體內含有毒性，僅有持有證照的廚師才能料理河豚。其獨特的口感不管是生吃、燉煮、油炸都相當美味，讓你一吃就停不下來。這次就要為您介紹來日本必吃的高級食材——河豚的冷知識和能享用到日本全國河豚的推薦餐廳！
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WEBJul 10, 2023 · 河豚是一种呆萌可爱的鱼类，但也是一种剧毒的鱼类，河豚体内含有一种叫做河豚毒素（ttx）的物质，能够阻断神经传导，导致呼吸麻痹和心脏停止。河豚毒素的致死量很小，仅0.5毫克就能让人致命。 1. 河豚为什么有毒？
日本河豚攻略 - MICHELIN Guide
WEBDec 3, 2016 · 河豚在日本稱 “Fuku”， 是一種體內含有劇毒的冷季魚。它被視爲高級料理僅有兩個原因：一年當中只有冬季才吃得到河豚，此外，因為河豚含有劇毒，唯有持著日本政府認可的河豚廚師資格證、經驗老道的大廚才能料理這道美食，因此河豚料理附帶更高的代 …
河豚料理風味迷人 伊藤博文都曾是座上賓！5種常見的料理方法
WEBMay 25, 2022 · 20世紀以後，後日本的河豚料理發展更加多元，包括生魚片、河豚肉、河豚白子與河豚酒等，許多政治家、文人、記者與美食家的文集作品均記載河豚料理，例如水尾徹雄、勝田主計與北濱喜一等人皆曾描寫吃河豚的經驗，綜合整理如下：. 1、河豚生魚片： …
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