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    ウェブ2023年8月25日 · 平安後期に地元の人々は建礼門院徳子への献上物として紫蘇などを漬けており、その紫色の漬物を大変気に入った建礼門院徳子が「紫葉漬(しばづけ)」と名付けたそうです。 夏の7〜8月頃が旬で、出来上がったばかりのしば漬けは ...

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