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  1. Blackthroat seaperch
    Blackthroat seaperchSpecies of fish
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  2. 暮らし～の[クラシーノ]
    https://kurashi-no.jp/I0019229

    高級魚「のどぐろ」とは？美味しい旬の時期や食べ方 …

    • 旬の定番レシピ、まずは刺身で本来の味を楽しむ
      まずは旬の魚や新鮮な魚が手に入ったときの定番中の定番レシピである「お刺身」から。のどぐろの刺身は美味しいのみでなく … See more

    「のどぐろ」とはどんな魚？

    調理する前に魚について知ろう！
    まずは「のどぐろ」とは一体どんな魚かを知りましょう。美味しいと有名で、レシピで検索すれば色んな料理や食べ方が出てくる「のど … See more

    暮らし～の[クラシーノ]
    「のどぐろ」の由来、何故そう呼ばれている？

    のどぐろは漢字では「喉黒」と書き、アカムツと言われてもピンとこないと言う方でも、のどぐろの名を出せばどんな魚かわかると言う非常にメジャーな名として知られています … See more

    暮らし～の[クラシーノ]
    「のどぐろ」とユメカサゴの関係

    この記事では「アカムツ」の事を指すのどぐろですが、意外なことに「のどぐろ」はカサゴと関係があるのです。カサゴもカサゴで美味しい魚として有名ですが、カサゴと「のど … See more

    暮らし～の[クラシーノ]
    「のどぐろ」の生態と特徴

    のどぐろの特徴、釣りや料理の参考に
    のどぐろは全長40㎝程の、楕円形の側偏した身体を持ち、背中側は紅色でお腹側は銀色と言う、魚としては至って普通の姿をしています … See more

    暮らし～の[クラシーノ]
    「のどぐろ」の生態と、釣りで狙える場所

    のどぐろは海水魚で、ホタルジャコ科の例にもれず海のやや深めの場所に生息し、水深100～200メートルの砂底部に生息しています。食性は肉食系で、甲殻類やイカを捕食し、6月 … See more

    暮らし～の[クラシーノ]
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  1. ウィキペディア
    https://ja.wikipedia.org/wiki/アカムツ

    アカムツ - Wikipedia

    Explore further

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    「のどぐろ」と「あかむつ」の違いは？｜のどぐろ専
    akamutsu.com
    どうしてこんなに人気なの？ 高級魚『のどぐろ』を ...
    takaraya-himono.com
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  2. ふるなび
    https://furunavi.jp/discovery/knowledge_food/2…

    のどぐろの旬はいつ？島根・新潟・金沢などの有名産 …

    WEBJul 17, 2021 · 「のどぐろの脂質含量が季節によって変動することはない」という研究結果もあることから（参照元：島根県水産技術センター）、「のどぐろに旬はない」「のどぐろは一年中いつでも旬」などと言われることもあります。

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    全国で「のどぐろ」が有名な産地を公開｜のどぐろ専
    akamutsu.com
    島根で食べたい高級魚「のどぐろ」が極上 ...
    traveroom.jp
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  3. Videos of のどぐろ

    bing.com/videos
    See more videos of のどぐろ
  4. 市場魚貝類図鑑
    https://www.zukan-bouz.com/syu/アカムツ

    アカムツ (ノドグロ) | 市場魚貝類図鑑

    WEB代表的な呼び名 ノドグロ. シェア. 40cm SL 前後になる。. 側扁（左右に平たい）する。. 背が赤く、腹側も赤身を帯びる。. 新しいものは宝石のように赤く、目が大きくて、鱗は櫛鱗でざらざらする。. 歯は小さいが鋭い。. 形は平凡で特徴がない。. [徳島県 ...

  5. macaroni [マカロニ]
    https://macaro-ni.jp/33968

    高級魚の「のどぐろ」とは？特徴や旬、産地、おすすめの食べ ...

  6. People also ask
    ノドグロってどんな魚?
    佐渡 、 富山県 、 石川県 、 島根県 などの 北陸 、 山陰 と言った日本海側では2014年頃から徐々に高級魚として扱われる様になり、 島根県 浜田市 では「ノドグロ」の名称で市の魚にも指定されている。

    アカムツ - Wikipedia

    ja.wikipedia.org
    のどぐろ 何食べる?
    のどぐろはさまざまな美味しい食べ方がありますが、とくにおすすめはのどぐろのうま味や脂をシンプルに味わえる一夜干しや塩焼きです。 また甘辛い味付けとも相性抜群なので煮つけもおすすめです。 有限会社大秀商店では丹精こめて作ったのどぐろの一夜干しと塩焼き、煮つけに最適なのどぐろを販売しています。 大自然に恵まれた浜田の海で獲れたのどぐろを、ぜひ召し上がってみてください。

    のどぐろってどんな魚？有名産地や旬、美味しい食べ方を解説

    oohide.jp
    のどぐろの産地はどこですか?
    のどぐろの主な産地は？ のどぐろは、日本では青森県～九州の日本海・東シナ海沿岸、北海道～九州の太平洋沿岸の幅広い海域に生息しています。 全国各地の漁港で水揚げされますが、よく知られているのは北陸や山陰、九州の海域で獲れたものです。 ここでは、漁獲量の多い県やのどぐろのブランド化が進む県を中心に、有名な6つの産地をご紹介します。 全国有数ののどぐろの漁場として知られる 島根県沖 では、 浜田市 や 大田市 などを中心に、古くからのどぐろの底びき網漁が盛んに行われています。 なかでも、のどぐろを「市の魚」に掲げる浜田市は、全国的にも有名な大産地。 8月から翌年5月にかけて水揚げされ、サイズや鮮度などの条件を満たしたものを 「どんちっちノドグロ」 としてブランド化しています。

    のどぐろの旬はいつ？島根・新潟・金沢などの有名産地や

    furunavi.jp
    のどぐろの旬はいつですか?
    のどぐろの美味しさは季節よりも個体の大きさが脂乗りに関係しているという研究結果があります。 のどぐとは年間を通して漁獲されますが、主産地では夏を過ぎた頃にサイズの大きなものが取れることから、旬は秋から冬の11月～2月頃と言われています。 大きなものは体長50㎝を超え、重さ2㎏以上にもなるようです。 金沢ではのどぐろの保護のために、あえて産卵期は漁獲しないそうですが、産卵期は7月～10月なので、子持ちののどぐろを味わうなら、その頃のものに限られます。 のどぐろの主な産地は以下の通りです。 島根県の浜田漁港では多い年には156tも水揚げされるほどのどぐろの漁獲量が多く、全国で１位です。 干物などに加工されたのどぐろは全国に発送され、店頭に並んでいるのどぐろのほとんどは島根県産のものです。

    のどぐろの旬の時期はいつ？味・値段など特徴や美味しい食べ

    chisou-media.jp
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  7. 福井の越前宝や(越前たからや)
    https://www.takaraya-himono.com/blog/zukan/…

    どうしてこんなに人気なの？ 高級魚『のどぐろ』を徹 …

    WEBDec 6, 2023 · のどぐろは赤むつのような色と大きな目玉が特徴的な高級魚です。この記事では、のどぐろの値段や産地、旬の時期、お刺身や干物などの食べ方、おすすめの専門店やネット通販などを紹介しています。

  8. oohide.jp
    https://www.oohide.jp/column/2022/07/post-3.…

    のどぐろってどんな魚？有名産地や旬、美味しい食べ …

    WEBのどぐろは赤い脂がのっている魚で、島根県や山口県などの西側の日本海で漁獲されるのです。煮込みや焼き込みなどで味わえるのどぐろの旬や美味しい食べ方を解説します。

  9. のどぐろ専
    https://akamutsu.com/overviews/seitai

    のどぐろの生態｜日本を代表する高級魚アカムツを知る

    WEBのどぐろは太平洋全域に生息する高級魚で、日本では山陰や九州の日本海側・東シナ海沿岸に多く見られます。食用として人気があり、エビやカニなどの甲殻類や小魚、イカを食べています。

  10. ちそう
    https://chisou-media.jp/posts/1613

    のどぐろの旬の時期はいつ？味・値段など特徴や美味 …

    WEBSep 28, 2023 · のどぐろの旬の時期・季節はいつか知っていますか？今回は、のどぐろの旬の時期・季節を、主な産地・生産量などとともに紹介します。高級魚とされるのどくろの値段とその理由や、食べ方・レシピのおすすめも紹介するので、参考にしてみて

  11. にいがた観光ナビ
    https://niigata-kankou.or.jp/feature/nodoguro

    白身魚の王様「のどぐろ」を食べに新潟へ行こう｜旅の …

    WEB今回はその中でも「白身のトロ」と呼ばれる日本海の高級魚、「のどぐろ(アカムツ)」を紹介します。「この一匹、この一切れを食べるために新潟へ行こう！」と思えるほど、魅力たっぷりの魚ですよ。

  13. Images of のどぐろ

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