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  1. のどぐろ専
    https://akamutsu.com/overviews/locality

    全国で「のどぐろ」が有名な産地を公開｜のどぐろ専

    • のどぐろが旬の時期

      のどぐろの産卵期は7月～10月です。この期間で、産卵期が終わる前の9月ごろ …

    • のどぐろの別名

      のどぐろは、呼び名として全国的に有名となってきましたが、地域によっては呼 …

    • のどぐろの値段

      高級魚の「のどぐろ」は希少で、白身のトロとも称される魚ですが、値段はいく …

  3. ふるなび
    https://furunavi.jp/discovery/knowledge_food/202107-nodoguro

    のどぐろの旬はいつ？島根・新潟・金沢などの有名産地や ...

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    高級魚「のどぐろ」とは？美味しい旬の時期や食べ ...
    kurashi-no.jp
    のどぐろの旬は9～12月頃！地域別に美味しい時期 ...
    olive-hitomawashi.com
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  4. macaroni [マカロニ]
    https://macaro-ni.jp/33968

    高級魚の「のどぐろ」とは？特徴や旬、産地、おすすめの食べ ...

    さらに詳しく探す

    どうしてこんなに人気なの？ 高級魚『のどぐろ』を ...
    takaraya-himono.com
    のどぐろの旬の時期はいつ？味・値段など特徴や ...
    chisou-media.jp
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  5. 他の人はこちらも質問
    のどぐろ 何食べる?
    のどぐろはさまざまな美味しい食べ方がありますが、とくにおすすめはのどぐろのうま味や脂をシンプルに味わえる一夜干しや塩焼きです。 また甘辛い味付けとも相性抜群なので煮つけもおすすめです。 有限会社大秀商店では丹精こめて作ったのどぐろの一夜干しと塩焼き、煮つけに最適なのどぐろを販売しています。 大自然に恵まれた浜田の海で獲れたのどぐろを、ぜひ召し上がってみてください。

    のどぐろってどんな魚？有名産地や旬、美味しい食べ方を解説

    oohide.jp
    のどぐろの産地はどこですか?
    のどぐろの主な産地は？ のどぐろは、日本では青森県～九州の日本海・東シナ海沿岸、北海道～九州の太平洋沿岸の幅広い海域に生息しています。 全国各地の漁港で水揚げされますが、よく知られているのは北陸や山陰、九州の海域で獲れたものです。 ここでは、漁獲量の多い県やのどぐろのブランド化が進む県を中心に、有名な6つの産地をご紹介します。 全国有数ののどぐろの漁場として知られる 島根県沖 では、 浜田市 や 大田市 などを中心に、古くからのどぐろの底びき網漁が盛んに行われています。 なかでも、のどぐろを「市の魚」に掲げる浜田市は、全国的にも有名な大産地。 8月から翌年5月にかけて水揚げされ、サイズや鮮度などの条件を満たしたものを 「どんちっちノドグロ」 としてブランド化しています。

    のどぐろの旬はいつ？島根・新潟・金沢などの有名産地や

    furunavi.jp
    のどぐろは高級魚ですか?
    北陸・山陰地方の高級魚として有名なのどぐろは、島根や九州でもとれる人気の魚種です。 地域によっては「幻の魚」と呼ばれるほど珍重されており、脂ののった身は生で良し、焼いて良し、煮て良しの万能食材でもあります。 正しくは「アカムツ」という魚名ですが、別名の「のどぐろ」の方がよく知られています。 ちなみに「メキン」「キンギョウオ」「ギョウスン」なども、のどぐろと同じくアカムツの別名です。 のどぐろはどうして高級魚といわれるの？ 一般的に高級魚と呼ばれる魚種は、「漁獲時期が短い」「漁獲が難しい」などが理由で高値がつきます。 ところがのどぐろは一年中漁獲可能なため、「決まった時期にしか食べられない魚＝高級魚」という定義は当てはまりません。

    高級魚【のどぐろ】の旬を産地ごとに徹底解説！おいしい食べ

    jouer-style.jp
    のどぐろの旬はいつですか?
    のどぐろの旬は一般的には夏過ぎと言われています。 「一般的に」というのは旬とされている時期に夏〜秋とする説と秋〜冬とする説があるためです。 のどぐろは7月〜10月に産卵期を迎えるので、体に栄養を取り込むために食欲旺盛となり、脂を蓄えます。 そのため、夏〜秋が食べごろの季節とされているのです。 一方で、水温が下がってくる秋〜冬も寒さに耐えるために体に脂肪が蓄えられており、冷たい海水によって身がしまっており、美味しい時期といわれています。 通常、多くの魚は産卵期が終わると身がやせて味が落ちますが、のどぐろの場合は産卵期が終わった後もそこまで変わりがないともいわれています。 そのため、のどぐろの旬はそこまで定まっておらず、一年を通して美味しく食べられます。 のどぐろの名産地は主に6県！

    のどぐろが美味しい時期は？旬の季節や有名産地も一挙にご

    kurashinista.jp
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  6. 福井の越前宝や(越前たからや)
    https://www.takaraya-himono.com/blog/zukan/6866

    どうしてこんなに人気なの？ 高級魚『のどぐろ』を徹底解説 ...

  7. oohide.jp
    https://www.oohide.jp/column/2022/07/p…

    のどぐろってどんな魚？有名産地や旬、美味しい食べ …

    ウェブ有名産地や旬、美味しい食べ方を解説！. のどぐろはここ数年で知名度が上がってきた魚で、居酒屋や小料理屋などでよく見かけますが、実際のところどのような魚かをご存じでしょうか。. ここではのどぐろの基本的な情報や産地や旬、美味しい食べ方に ...

  9. traveroom
    https://traveroom.jp/shimane-nodoguro

    島根で食べたい高級魚「のどぐろ」が極上！おすすめ …

    ウェブ2020年10月2日 · 島根で食べたい高級魚「のどぐろ」が極上！. おすすめ店8選！. 島根には新鮮な海鮮をはじめ出雲そばなど自慢のグルメがたくさんあります。. その中でぜひ味わって頂きたいグルメが高級魚として有名なのどぐろです。. 今回は、島根ののどぐろに ...

  10. 暮らしニスタ
    https://kurashinista.jp/ci/1/detail/185

    のどぐろが美味しい時期は？旬の季節や有名産地も一 …

    ウェブ2023年6月28日 · のどぐろの名産地としてとくに有名なのは、新潟県、富山県、石川県、島根県、山口県、長崎県の6県。ほかにも、兵庫・香住町も有名な産地です。6県の中でも、島根県や山口県などの山陰地方は主な産地であり、漁獲量を合わせると

  11. 暮らし～の[クラシーノ]
    https://kurashi-no.jp/I0019229

    高級魚「のどぐろ」とは？美味しい旬の時期や食べ方 …

    ウェブ2021年2月27日 · 美味しい旬の時期や食べ方をご紹介！. どう料理しても美味しい、釣り人憧れの高級魚として知られる「のどぐろ」と言う魚が居ます。. しかし「のどぐろ」の別の呼び名や、他にもそう呼ばれる魚がいることまでは知らない方も少なくありません ...

  12. jouer[ジュエ]
    https://jouer-style.jp/19083

    高級魚【のどぐろ】の旬を産地ごとに徹底解説！おい …

    ウェブ2021年5月27日 · 高級魚【のどぐろ】の旬を産地ごとに徹底解説！. おいしい食べ方も. 日本各地で食べられるのどぐろは、どんな食べ方でもおいしいおすすめの高級魚です。. 「白身のトロ」と呼ばれるのどぐろですから旬に食べるのが一番おいしいのですが ...

  13. はまナビ
    https://www.kankou-hamada.org/content…

    絶品！浜田ののどぐろ その美味しさの秘密！ | はまナ …

    ウェブ1. なぜ美味しいの？. 漁場周辺の情報. 「のどぐろ」の身は柔らかく淡い紅色で、脂の乗りが大変良く美味しいことで全国的にも有名な魚です。. 浜田市では沖合底びき網漁業で8月から翌年5月に水揚げされる80g以上のサイズのものを「どんちっちノドグロ ...

  15. のどぐろ 有名の画像

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