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  1. KUBOTAYA
    https://magazine.asahi-shuzo.co.jp/enjoy/88

    自宅でひれ酒を楽しむ方法。美味しい作り方やおすすめの日本酒も

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    sawanotsuru.co.jp
    自宅で楽しむ「美味しいふぐのひれ酒」の作り方 ...
    store.masuya.kyoto
    ふぐのひれ酒の作り方。ヒレの炙り方から使う日本 ...
    enjoylife-umechan.com
    ひれ酒は旨みが楽しめる飲み方！日本酒の贅沢な ...
    olive-hitomawashi.com
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  2. ウィキペディア
    https://ja.wikipedia.org/wiki/ひれ酒

    ひれ酒 - Wikipedia

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    美味しいひれ酒の作り方とひれ酒にぴったりな日本 ...
    sake-nonbe.com
    ふぐのひれ酒について -ひれ酒はどうして飲むときに ...
    oshiete.goo.ne.jp
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  3. 下関ふぐ問屋 酒井商店
    https://www.fugu-sakai.com/magazine/eat/3376

    おいしいふぐひれ酒を楽しむための3つのコツ | ふぐマガ

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    ひれ酒を飲む時火をつけてアルコールを飛ばすのは ...
    detail.chiebukuro.yahoo…
    ふぐのひれ酒のひれって、食べてもいいんですか ...
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  4. Videos of ひれ酒

    bing.com/videos
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    ひれ酒

    ひれ酒で一人飲む #ひれ酒 #日本酒 #熱燗 #酒好き #酒飲み #家飲み #一人飲み
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    @kozi0000
    ひれ酒で一人飲む #ひれ酒 #日本酒 #熱燗 #酒好き #酒飲み #家飲み #一人飲み
    【ひれ酒の作り方】 ⁡ 切り落としたフグのひれを干し、強火で飴色に炙り、 酒器に入れ、熱燗の酒を注ぎます。 蓋をして、ひれの香味がお酒に移るのを待ちます。 最後にひれ酒にマッチで火をつけることで、 余分なアルコールを飛ばすことができます。 お酒の味はまろやかになり、 ひれの香ばしさがより引き立ちます。 ぜひ店頭でお召し上がりください。 ⁡ 〜営業時間〜 ■毎日営業(毎月第1日曜日・盆・正月は店休) 〈昼〉11:30〜14:30(LO14:00) 〈夜〉17:00〜22:30(LO21:30) 〈土・日・祝〉17:00〜22:00(LO21:00) ⁡ 〜店舗情報〜 ■住所:福岡県福岡市博多区店屋町1-16 ■TEL:092-409-0703 ⁡ --------------------------------------------------------- Instagramのプロフィールリンクから 鯛茶の名店が創る特製お取り寄せ品をお買い求めいただけます --------------------------------------------------------- ⁡ #割烹よ
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    @kappou_yoshida
    【ひれ酒の作り方】 ⁡ 切り落としたフグのひれを干し、強火で飴色に炙り、 酒器に入れ、熱燗の酒を注ぎます。 蓋をして、ひれの香味がお酒に移るのを待ちます。 最後にひれ酒にマッチで火をつけることで、 余分なアルコールを飛ばすことができます。 お酒の味はまろやかになり、 ひれの香ばしさがより引き立ちます。 ぜひ店頭でお召し上がりください。 ⁡ 〜営業時間〜 ■毎日営業(毎月第1日曜日・盆・正月は店休) 〈昼〉11:30〜14:30(LO14:00) 〈夜〉17:00〜22:30(LO21:30) 〈土・日・祝〉17:00〜22:00(LO21:00) ⁡ 〜店舗情報〜 ■住所:福岡県福岡市博多区店屋町1-16 ■TEL:092-409-0703 ⁡ --------------------------------------------------------- Instagramのプロフィールリンクから 鯛茶の名店が創る特製お取り寄せ品をお買い求めいただけます --------------------------------------------------------- ⁡ #割烹よ
    【ひれ酒が美味しくておかわりしてみた♪】木曽路 #7 ひれ酒 つぎ酒 注ぎ編
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    @ごきげんだいch
    【ひれ酒が美味しくておかわりしてみた♪】木曽路 #7 ひれ酒 つぎ酒 注ぎ編
    外国人が初の日本酒（ひれ酒）！その感想は？
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    @おもてなしJapan -
    外国人が初の日本酒（ひれ酒）！その感想は？
    ひれ酒
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    @azuki nnww
    ひれ酒
  5. 沢の鶴オンラインショップ
    https://www.sawanotsuru.co.jp/site/niho…

    ヒレ酒を自宅で楽しもう！作り方とおすすめの日本酒 …

    WebMar 18, 2024 · ヒレ酒は作り方さえわかってしまえば、家でも簡単に楽しめます。. そこで今回は、自宅でもヒレ酒を楽しめるよう、ヒレ酒の作り方とヒレ酒に合うおすすめの日本酒をご紹介します！. Contents [ hide] 1 …

  6. ちそう
    https://chisou-media.jp/posts/9851

    ひれ酒の作り方は？レンジで簡単？合う日本酒・ヒレの種類など …

  7. NONBE～ノンべ～
    https://www.sake-nonbe.com/japanese-s…

    美味しいひれ酒の作り方とひれ酒にぴったりな日本酒…

    WebMar 30, 2019 · ひれ酒は日本酒の飲み方の一つで、冬にぴったりな熱燗で日本酒と炙ったヒレを楽しみます。この記事では、美味しいひれ酒を作るためのポイントや、ひれ酒にぴったりな日本酒5選を紹介します。

  8. People also ask
    ひれ酒ってどんな酒?
    ひれ酒は日本酒の飲み方の一つです。 冬の寒い時期などにぴったりな飲み方で、日本酒の熱燗に「炙った魚のひれ」を入れることで、香ばしいかおりを堪能しながら日本酒を楽しむことができます！ せっかく、ひれ酒を飲むのなら美味しいものを飲みたいですよね！ ここでは、美味しいひれ酒を作るためのポイントを紹介します！ ひれ酒というぐらいですから、魚のヒレ選びも非常に重要です！ エイヒレ、鯛ヒレ、フカヒレなど、ひれ酒にぴったりな魚のヒレはたくさんありますが、中でも トラフグのヒレ がおすすめです！ ヒレの炙り方も大切！ どのヒレを使うかを決めたら、今度はヒレを炙っていきますが、ここにもポイントがあります。 ヒレを炙る時のポイントは、「焦げないようにじっくりとことこと弱火で炙る」というものです！

    美味しいひれ酒の作り方とひれ酒にぴったりな日本酒5選を解説

    sake-nonbe.com
    ふぐひれ酒ってどうやるの?
    ふぐひれ酒をいただく時は、ひれに合うお酒を見つけておくこと、お酒の温度を高めにすること、ひれはよく焼いておくこと、しっかり蒸してアルコールを飛ばすこと。 これらをきちんと守れば毎回失敗なく、ひれ酒ならではの香ばしい風味と旨味を楽しむことができますよ。 ひれ酒で一度使用したひれは、二杯目にもおいしく使用することができます。 その場合、一杯目である程度ひれの旨みがお酒に溶け出したら、ひれをお酒から引き上げておくと濃くなりすぎず、二杯目に使用しても旨みが出ます。

    おいしいふぐひれ酒を楽しむための3つのコツ | ふぐマガ

    fugu-sakai.com
    ヒレ酒 どうやって作る?
    ヒレ酒の作り方はいたってシンプルで、炙ったヒレを温めた日本酒に入れるだけです。 ただし、一つひとつの作業に細やかな気配りをすると、より味わい深いヒレ酒になります。 工程別に見ていきましょう。 まず、 ヒレは弱火でゆっくり・じっくりと火を通しましょう。 こうすると生臭さが残ることもなく、香ばしさが際立ってよりおいしくなります。 目安はヒレ全体が黄金色になるくらいです。 焦がしてしまうと苦みが出るので、焦がさないように気を付けながらゆっくり焼きましょう。 次に、日本酒の燗をつけます。 ヒレ酒にする場合、日本酒は75度～80度ほどまで温めるのがおすすめ。

    ヒレ酒を自宅で楽しもう！作り方とおすすめの日本酒を紹介

    sawanotsuru.co.jp
    ひれ酒と三増酒の違いは何ですか?
    かつて 三増酒 のような品質の悪い日本酒が幅を利かせていた時代、鰭は「 二級酒 を 特級酒 に変えてくれる」と評され、安い酒を美味しく飲む手段として定着した。 日本酒の品質が向上した 現在でも[いつ?] 、ひれ酒は独特のコクと風味で根強い人気を持つ。

    ひれ酒 - Wikipedia

    ja.wikipedia.org
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  9. YouTube
    https://www.youtube.com/watch?v=YJi95Qft-4o

    ふぐひれ酒のおいしいレシピ [お酒とおつまみ] Hire-sake ( hot …

  10. マロンのダイエットレシピ
    https://marron-dietrecipe.com/nabe/nabe...

    ふぐひれ酒の作り方（飲み方・レシピ） | 点火・焼き …

    Webふぐひれ酒はふぐのうま味がお酒にうつって、癖になるおいしいお酒です。熱燗や蒸らし、火をつけるなどのポイントがあります。動画やふぐ刺しのレシピも紹介します。

  11. SAKETIMES
    https://jp.sake-times.com/think/accompli…

    ひれ酒を簡単においしく作る4ステップ | 日本酒専 …

    Webひれ酒は、ヒレを炙ってお酒にしみ込んだ日本酒で、独特の香りと味わいが楽しめます。乾燥させたヒレを炙り、お酒を燗にし、アテやお酒で飲む方法を4ステップで解説します。

  12. もぐ酒日和
    https://mogusake-biyori.com/magazine/h…

    ひれ酒の楽しみ方！使用する日本酒や作り方を紹介

    WebMay 19, 2019 · ひれ酒を家で作って楽しんでみませんか？ 旅館や居酒屋では注文したことがあるヒレ酒を、自分で作って飲んでみましょう！ 今回は、ヒレ酒の作り方とともに、使用する日本酒や鰭について詳しく紹介 …