グリストラップに溜まる汚泥の量や汚れの程度は、施設の種類や来客の状態によって変わりますが、目安として施設別の一般的な清掃頻度は次の通りです。 一般的な清掃頻度は上記の通りですが、「まだ掃除しなくても大丈夫だろう」「掃除したばかりだからまだ平気」と清掃を怠ると、悪臭が発生するだけでなく水が流れないといったトラブルにも繋がります。 できれば週に1回はグリストラップの清掃をした方が良いでしょう。

大規模な清掃の頻度は月に1～2回程度でも問題ありませんが、 グリストラップの第1槽で食べカスを受け取るバスケット (受けカゴ)の清掃は毎日、 第2槽に浮く浮上油の除去は2～3日に1回清掃することを推奨します。