WEBグリーストラップとは、 油脂や残飯、野菜くずなどが直接下水等へに流出することを防ぐ 、業務用の厨房に設置が義務付けられている装置です。 一般的にグリーストラップには、3槽式と2槽式があります。 各商品ともにどちらのタイプでもご使用いただけますが、ここでは3槽式グリーストラップの清掃方法をご紹介します。 2槽式での使い方はこちら …
WEB飲食店などの店内を清潔に保つためには欠かせないグリストラップ清掃。水分から分離させた油脂分やヘドロが溜まっているグリストラップ内の清掃のポイント、しつこい汚れをとり、きれいにするための清掃方法を紹介します。
WEBApr 20, 2019 · 使用方法. 直接噴霧するか、原液を添加(グリストラップ槽の容量に対して1~2%)して攪拌し、10分程度放置した後に流水ですすいでください。 ※脂の量によっては添加量を増やしてください。 床洗浄に使用する場合は原液を使用してブラッシングしてください。 グリーストラップ洗浄剤 「グリストルPro」は噴霧器を使うとより効果的 …
WEBFeb 19, 2024 · グリストラップを清潔に保つには、事業者がグリストラップを清掃しやすくするよう環境を整える必要があります。 この記事では グリストラップとは何か、清掃方法や理想的な清掃頻度を提示するとともに、現場が抱えるグリストラップ清掃の課題 ...
WEBMar 25, 2022 · 飲食店で働いている方は、日々グリーストラップのお手入れをされている方も多いかと思います。 ・コストを抑えるために、なるべく自分達で掃除をしたい. ・正しい掃除方法がよく分からない. というあなたに向けて… 『この記事は、清掃方法なども含めグリーストラップについてまとめました。 目次 [ 非表示] 1 グリーストラップとは? …
WEBここでは、グリストラップの適切な清掃頻度や、効果的な清掃のやり方について解説します。 グリストラップとは. グリストラップの適切な清掃頻度. グリストラップを清潔に保つためには、それぞれの施設にあった清掃頻度を理解し、定期的に汚れを除去しなければなりません。 グリストラップの水面に浮いている油脂分や、底にたまっている汚泥を適 …
WEB24時間・365日対応. 飲食店など業務用の厨房では、排水において「グリストラップ」を設置することが義務づけられています。 グリストラップは、食材のくずや油脂分などを下水に流さないために必要な機能を備えた設備です。 グリストラップの機能を十全に発揮するためには、適切なメンテナンス、つまり「掃除」が欠かせません。 そこで本記事では …
WEB公開日: 2021年3月26日 |更新日: 2021年12月22日. グリストラップの清掃を自分ですべきか、業者に依頼する方が良いのかを詳しく解説しています。 グリストラップの清掃方法も合わせて紹介しているので、セルフメンテナンスするときの参考にしてみてください。 グリストラップ清掃の方法. バスケットの清掃方法. グリストラップのバスケットは、 …
WEBJan 22, 2024 · グリストラップを掃除しないとどのようなトラブルが起こるでしょう? ・悪臭の発生. ・飛翔害虫の発生. ・配管の詰まり. ・水質汚泥による環境汚染. ・排水管詰まりで排水できず、水が使えなくなる. どうやって清掃する? トラブルを発生させないためにも、先に挙げた清掃をきちんと行う方法を説明します。 毎日行うバスケットの清 …
WEBグリストラップとは排水装置の一種で、飲食店やスーパーなど業務用の厨房に設置が義務付けられています。 厨房排水を直接下水に流さないように、生ごみなどを一時的に溜めておく、水と油を分離させてから下水に流す、などのはたらきがあります。 厨房の床下に設置されている場合が多く、清掃などメンテナンスの際は金属製のフタを外して行いま …