GoogleドキュメントはWebブラウザで利用するWebアプリケーションです。 基本的な仕組みはWebサイトと同じですので、インターネットが必要です。 ただし、WebブラウザにGoogle Chromeを用いて、「 Googleオフラインドキュメント 」という拡張機能をインストールしておけば、インターネットが使えない環境でも利用できます。