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約 6,760 件の結果
  1. chigai.jp
    https://chigai.jp/rice-rice-and-brown-rice-difference

    精米と玄米の違いとは？違いを解説 | 違い辞典

  2. しょくーる
    https://happy-tasty.jp/study/trivia/7149

    【精米機】体験レポ～新米の玄米を白米に！

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    Hatena
  3. komekobo1866.com
    https://komekobo1866.com/polished-bro…

    玄米は精米しないでそのまま食べられる？ - 米工房い …

    ウェブ2023年5月30日 · 精米とは、玄米の表面を覆っている糠（ぬか）を取り除くことをいいます。. 糠とは、お米の胚乳（いわゆる白米の部分）の外側に層をなす「糊粉層」・「種皮」・「果皮」・「ロウ層」と、一部に付着してる「胚芽」の総称。. 精米することによっ ...

  4. 他の人はこちらも質問
    玄米を精米する目的は何ですか?
    精米とは、玄米の表面を覆っている糠（ぬか）を取り除くことをいいます。 糠とは、お米の胚乳（いわゆる白米の部分）の外側に層をなす「糊粉層」・「種皮」・「果皮」・「ロウ層」と、一部に付着してる「胚芽」の総称。 精米することによって、これらの層の全部、もしくは一部を取り除いていきます。 精米することを「搗く（つく）」ともいい、後ほどご紹介する「分づき米（ぶづきまい）」は「一部分を搗（つ）いたお米」というところから来た呼び名です。 玄米を精米する目的は、白米や分づき米（ぶづきまい）を作ること。 白米は糠を全て（10割）取り除いたお米で、分づき米は糠の一部を取り除いたお米を指します。 「七分づき」であれば糠を7割取り除いたお米、「五分づき」であれば5割取り除いたお米ということ。

    玄米は精米しないでそのまま食べられる？ - 米工房いわむろ

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    家庭用精米機ってどうなの?
    対流式の家庭用精米機は、基本的にはかくはん式と同じ構造で、お米を入れるバスケットについている羽根を回転させて対流を生み出し、摩擦によってぬかを剥ぎ取るのが特徴です。 かくはん式との違いは、お米の重さによって回転数を制御する部品がついていること。 精米するお米の量に合わせて動きを自動的に調節できるため、摩擦によって割れたり欠けたりしにくいのがメリットです。 圧力式とは、お米に圧力をかけながら移動させることで摩擦を発生させぬかを剥ぎ取る精米方式のこと。 業務用の精米機に多いタイプで、ほかの方式と比べてお米が傷つきにくく、割れたり欠けたりしにくいのが魅力です。 ただし、摩擦によって熱が生じやすく、精米したお米が熱くなりやすいのがデメリット。

    【2024年版】家庭用精米機のおすすめ15選。人気メーカーの

    sakidori.co
    コイン精米機ってどうなの?
    コイン精米機には、籾（もみ）の付いたお米を投入できる機種と玄米を投入する機種あり、工程に若干の違いがありますので、今回は玄米を投入する機種について見ていきましょう。 精米機に玄米が入ると、まず小石や籾がらなどの混入物がないかのチェックがスタート。 ふるいや磁石、風圧などにより不要なものが弾かれ、混ざりものがない玄米だけの状態に整えます。 玄米だけになれば、いよいよ精米の開始。 玄米の表面を磨いていきます。 コイン精米機の精米方式は主に2種類。 砥石を使って玄米を磨く「研削式」と、玄米同士をこすり合わせて精米する「摩擦式」のどちらかが機械に搭載されていますので、それを使って糠を取り除いていきます。

    玄米は精米しないでそのまま食べられる？ - 米工房いわむろ

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    玄米と白米 どっちがいい?
    玄米は白米より低糖質で、100gあたりの差は1.4gです。 差は大きくありませんが、白米を玄米に置き換えることで糖質オフにつながります。 糖質量が気になる方に、玄米はおすすめの主食です。 （※1,2） 前述した通り、玄米100gあたりには糖質が34.2g含まれています。 糖質は、身体を動かすエネルギー源になる栄養素です。 糖質が不足すると疲労感をおぼえることがありますが、摂り過ぎは肥満の原因に。

    「玄米食」のメリット＆デメリットを解説。食べ方も知って

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  5. PR TIMES
    https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000022.000046647.html

    2024年度「世界最高米™」の原料玄米が決定！今年度は新潟 ...

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    Explicit Data Graph Execution
  6. SAKIDORI（サキドリ）
    https://sakidori.co/article/210895

    【2024年版】家庭用精米機のおすすめ15選。人気メーカーの ...

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    家庭用精米機
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  8. クラシル
    https://www.kurashiru.com/articles/923d36e2-0abc-4c28-af...

    玄米ってどんな米？玄米のおいしい炊き方や活用レシピをご ...

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    おいしい炊き方
    精白米
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  9. Esquire
    https://www.esquire.com/jp/lifestyle/a46921248/how-to...

    家庭用精米機おすすめ8選。より美味しいご飯を食すために ...

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  10. macaroni [マカロニ]
    https://macaro-ni.jp/26332

    「玄米食」のメリット＆デメリットを解説。食べ方も …

    ウェブ2023年7月12日 · 玄米とは、精米していないお米のことを指します。 白米とは違い、ぬかや胚芽など精米で取り除かれる部分が含まれているのが特徴です。 ぬかや胚芽にはビタミンB群が多く含まれているというメリットがありますよ。 玄米の見た目は茶色く、味は白米に似ていま …

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    玄米食
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  11. aoyamadai-okome.com
    https://aoyamadai-okome.com

    青山台米穀店

    ウェブ2024年4月10日 · 店頭精米. 玄米でお買い上げいただき、その場でお好みの白さに精米いたします。 （玄米、5分づき、7分づき、白米) 新鮮なお米をご賞味ください。 無人コイン精米機. 店舗横に無人コイン精米機を設置しており、玄米をお好みの白さ(クリーン白米/上白/標準/7分/5分) …

  12. マイナビおすすめナビ
    https://osusume.mynavi.jp/articles/2163

    【2024年】家庭用精米機おすすめ11選｜おいしいご飯 …

    ウェブ2024年02月21日更新. 【2024年】家庭用精米機おすすめ11選｜おいしいご飯を楽しもう！ 無洗米・胚芽米対応. 米 炊飯器 キッチン・調理家電. この商品を見る. 出典：Amazon. 本記事はプロモーションが含まれています。 本記事は2019年07月12日に公開された記事です。 自宅で精米仕 …

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