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See all on Wikipedia鉄観音 - Wikipedia
鉄観音 （てっかんのん、または てつかんのん）は、 中国茶 のうち青茶（半 発酵 茶）の一種で、広い意味の 烏龍茶 の一種である。 中華人民共和国 の 福建省 泉州市 安渓県 で作られる安渓鉄観音と 台湾 文山区 付近で作られる木柵鉄観音が代表的銘柄である。 中国十大銘茶 のひとつ。 概要. 抽出前の鉄観音の茶葉 … See more
Wikipedia text under CC-BY-SA license 中国十大銘茶のひとつ「鉄観音茶」とは？特徴や飲み …
WEBMay 7, 2018 · 鉄観音茶は中国茶の半発酵させた青茶で、甘い蜜の香りやフルーティな味わいが特徴です。この記事では、鉄観音茶の名前の由来や烏龍茶との違い、基本の淹れ方や飲み方、人気のおすすめ鉄観音茶5選 …
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鉄観音茶の特徴と美味しい入れ方 | ピントル
WEB鉄観音茶は青茶の中でも独特の存在感を放つ中国茶で、鉄観音の園芸種から作られた烏龍茶を使って作られます。鉄観音茶の味や香りは芳醇でフルーティーで、効能は抗氧化や抗炎などがあります。美味しい入れ方は焙煎や浄化などで簡単に楽しめます。
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「鉄観音」の【特徴・名前の由来・効能・安渓鉄観音 …
WEB鉄観音は烏龍茶の一種で、福建省安渓県で作られる安渓鉄観音と台湾で作られる木柵鉄観音が代表的です。鉄観音は茶葉の香りや濃さ、栄養価などによって様々な鉄観音があり、入れ方や栄養価についても紹介します。
誰もが知っている大人気の烏龍茶！【鉄観音】の特徴とは ...
WEBOct 10, 2019 · 鉄観音はとくに濃厚な味と香りが魅力といわれており、蘭や桃のような甘い香りが特徴的である。 この独特な香りは、鉄観音の茶葉を半発酵することにより生み出されるものだ。 また、鉄観音は茶葉の成長速度が比較的遅く旨みが凝縮されやすいことから、後味が強く余韻の長いお茶に仕上がっている。 希少で人気のお茶. 鉄観音は烏龍茶 …
鉄観音茶の読み方・淹れ方・カフェイン量・おすすめを徹底 ...
WEBJan 11, 2022 · 鉄観音茶は中国大陸と台湾では異なる品種で、清香と熟香の2種類の製法があります。この記事では鉄観音茶の歴史、お味、淹れ方、カフェイン量、おすすめの …
安渓鉄観音とはー特徴・定義・産地・製法・淹れ方・ …
WEBApr 21, 2020 · 品種 ： 鉄観音. 時期 ： （春）4月下旬～5月 （秋）10月. 茶器 ： 蓋碗、茶壺などを推奨. 日本でも知名度の高い烏龍茶の代表格. 日本でも知名度の高い烏龍茶である、鉄観音（てっかんのん）。 その中国でのトップブランドが安渓鉄観音（あんけいてっかんのん）です。 わかば. …
木柵鉄観音とはー特徴・定義・産地・製法・淹れ方・ …
WEB木柵鉄観音の定義. 木柵鉄観音は、国家による厳密な定義はありません。 概ね共通認識とされているのは、以下のような内容です。 ・鉄観音製法で製造された半球型の烏龍茶. ・発酵程度は中～重発酵で、焙煎を施したお茶が多め。
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