Web鳳凰単叢茶は、「このお茶を飲んで、中国茶にすっかりハマった」という人の多いお茶です。. ぜひ様々な香りのお茶に挑戦してみてください!. You can support this site. 太平猴魁茶とはー特徴・定義・産地・製法・... 霍山黄芽とはー特徴・定義・産地・製法 ...
Web鳳凰単欉 (ほうおうたんそう、 繁体字: 鳳凰單叢 、 簡体字: 凤凰单丛 )は、 烏龍茶 に分類される 中国茶 である。 概要. 中華人民共和国 広東省 潮州市 潮安区 の 鳳凰山 で栽培される 茶樹 を原料に 茶 に加工される [1] 。 単欉とは、独立した1本の木という意。 清末から中華人民共和国成立直後頃までは単独の1本の木から採取した葉だけで製茶し、それ以 …
WebJan 10, 2024 · 鳳凰單叢茶,廣東省潮州市潮安區特產,中國國家地理標誌產品。. 鳳凰單叢被譽為“茶中香水”,以香型眾多、韻味獨特而聞名,是中國茶樹品種中自然花香最清高、花香類型最多樣,滋味醇厚甘爽、韻味特殊的珍稀高香型名茶品種資源,被譽為“茶香 ...
WebJan 21, 2021 · 鳳凰単叢・HOJO. お茶の専門店HOJOから購入した、潮州烏龍茶の代表的存在である鳳凰単叢(読み方・ほうおうたんそう)の記録ページ、中国烏龍茶において、鳳凰単叢という烏龍茶の知名度が低かった時代から、日本とマレーシアで販売を始めたと ...
WebJun 10, 2023 · 鳳凰単叢とは ー シングルオリジンの “香りの烏龍茶”. 鳳凰単叢とは、広東省の鳳凰山で栽培されるシングルオリジンの烏龍茶です。. 品種はすべて鳳凰水仙群種という単一品種。. しかし、品種とは別に香りのタイプが様々あり、香りの系統に ...
WebMar 4, 2021 · 鳳凰単叢烏龍茶は広東省の潮州にある、鳳凰鎮(村)を産地とする烏龍茶です。 鳳凰単叢烏龍茶は烏崠山と呼ばれる山で栽培されます。 烏崠山を含め周辺複数の山のピークの外観が鳳凰が羽を広げたようであることから鳳凰山と呼ばれるようになったとも言われております。 産地として特に有名な烏崠山. 歴史的に非常に有名で、老木が多く …
WebApr 6, 2019 · この記事は約3分で読めます。. 広東省を代表する烏龍茶の一つ、鳳凰単叢について、特徴や産地、歴史・逸話などをまとめています。. 目次. 鳳凰単叢の特徴. 鳳凰単叢の産地. 鳳凰単叢の歴史・逸話. 鳳凰単叢の特徴. 鳳凰単叢(ほうおうたんそう ...
WebFeb 8, 2024 · 正寫為「鳳凰單叢」,「鳳凰單樅」為錯寫。. 辭海中「叢」字,一意為聚集,也指聚集而生的樹木,由此可見,「叢」為生長在一起的草或木之意。. 在 潮汕話 中,「叢」為量詞,與「棵」通用,如:一叢花、一叢茶、一叢樹。. 辭海中「樅」字,一意 ...
Web鳳凰単叢は、中国・広東省東部、潮州市に位置する鳳凰連山で作られる烏龍茶の総称。 標高800〜1500mの山間に位置する四方を山に囲まれた盆地で、栽培されています。 単叢とは一本の木でも茂って見えることから名付けられた名称。 枝が伸び上がっていく独特の樹影のため、はしごを使った収穫作業も行われます。 現地情報によれば年間生産量は …
WebJul 8, 2022 · 鳳凰単叢(ほうおうたんそう / Feng huang dan cong) 華やかでフルーティーな香りが特徴のお茶。 蜜蘭香、黄枝香、芝蘭香、通天香など茶樹によって個性的な香りを持つ。 香りの種類は非常に豊富で、その多くは十大香型に分類される。 元々は一株毎に製茶していたことから「単叢」という名がついた。 鳳凰単叢の十大香型. 鳳凰単叢 …