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    ウィキペディア
    https://ja.wikipedia.org/wiki/テングサ

    テングサ - Wikipedia

    テングサ（天草）は、紅藻類テングサ科 Gelidiaceae の海藻で心太、寒天の原料になるものの総称。石花菜（せっかさい）とも呼ぶ。 古くから交易の品物として取り扱われ、延喜式には、「大凝菜卅」（オゴノリ）という名で記載されていた。また、万葉言葉の残る地域では「てぐさ」と呼ばれている。 See more

    用途

    赤紫色をしているが、水にさらし、天日乾燥させることを4、5回繰り返し、退色して白色になり、それを乾燥させたものを利用する。江戸時代の伊豆地方では肥料としても用いられてきた … See more

    種類

    下記に掲げる分類のほか、シマテングサをシマテングサ科（Gelidiellaceae）としたり、オバクサをオバクサ科（Pterocladiaceae）とするものもある。
    • ユ … See more

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    Wikipedia text under CC-BY-SA license
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  3. DELISH KITCHEN
    https://delishkitchen.tv/articles/1324

    てんぐさ（天草）とは？ところてんや寒天の栄養もご紹介 ...

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    天草(てんぐさ)と寒天(かんてん)と心太(ところてん ...
    recipe.organic-press.com
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  4. ところてんの伊豆河童
    https://www.tokoroten.co.jp/blog/tengusa

    ところてんの原料「天草（テングサ）」って何？種類や産地 ...

  5. 市場魚貝類図鑑
    https://www.zukan-bouz.com/syu/マクサ

    マクサ (テングサ) | 市場魚貝類図鑑

  6. People also ask
    テングサって何?
    テングサ （天草）は、 紅藻類 テングサ科 Gelidiaceae の 海藻 で 心太 、 寒天 の原料になるものの総称。 石花菜 （せっかさい）とも呼ぶ。 古くから交易の品物として取り扱われ、 延喜式 には、「大凝菜卅」（オゴノリ）という名で記載されていた。 また、 万葉言葉 の残る地域では「てぐさ」と呼ばれている。

    テングサ - Wikipedia

    ja.wikipedia.org
    テングサ(天草)って何?
    現代では寒天や 心太 （ところてん）の原料とするほか、寒天質は 菌 類や 細胞 などを培養するために使われる 培地 （ 寒天培地 ）のもっとも基本的な素材である。 下記に掲げる分類のほか、シマテングサをシマテングサ科（ Gelidiellaceae ）としたり、オバクサをオバクサ科（ Pterocladiaceae ）とするものもある。

    テングサ - Wikipedia

    ja.wikipedia.org
    テングサ属の主要種は何ですか?
    テングサ属中の主要種には、マクサのほかにオオブサG. pacificum Okam.、キヌクサG. linoides Kütz.、 オニクサ G. japonicum Okam.、 ヒラクサ G. subcostatum Okam. （Beckerella subcostata Kylin）などがある。 オニクサは干潮線下あたりの浅所に生ずるが、他の3種は10～30メートルの深所に生じ、なかでもヒラクサは伊豆七島南部の 島々 、紀伊半島から宮崎県下あたりまでの温暖海に多産する。 なお、形態がテングサ属によく似て寒天原料とされるものに オバクサ Pterocladia capillacea Bornet et Thuretがある（品質はやや劣るといわれる）。

    テングサ(てんぐさ)とは？ 意味や使い方 - コトバンク

    kotobank.jp
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  7. オリーブオイルをひとまわし
    https://www.olive-hitomawashi.com/column/2022/01/post...

    天草とは？ところてんや寒天の原料となる海藻を徹底解明 ...

  8. コトバンク
    https://kotobank.jp/word/テングサ

    テングサ(てんぐさ)とは？ 意味や使い方 - コトバンク

  9. 伊豆半島ジオパーク
    https://izugeopark.org/tokusan/テングサ

    天草（テングサ） | 南から来た火山の贈りもの 伊豆半島 ...

  10. tengusa.jp
    https://www.tengusa.jp/infomation/tengusa.html

    てんぐさ かんてん〈糸寒天〉専門の 森田商店

  11. 京都府ホームページ
    https://www.pref.kyoto.jp/suiji/tengusa.html

    海藻乾燥品の紹介（テングサ）／京都府ホームページ

  12. 京都府ホームページ
    https://kotobank.jp/word/テングサ(天草)

    テングサ(天草)(テングサ)とは？ 意味や使い方 - コトバンク

  14. Images of テングサ

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