Intel 8051 は 1980年 、 組み込みシステム 用に インテル が開発した ハーバード・アーキテクチャ をもつワンチップ マイクロコントローラ である。 1980年代から1990年代初頭まで極めて広範に用いられたが、2006年現在では様々な機能拡張を施された8051互換のプロセッサコアが20以上の製造業者から出荷されている。 例えば Atmel 、 Maxim IC 、 NXP 、 Winbond （ 英語版 ） 、 Silicon Laboratories （ 英語版 ） である。 「8051」は型番であり、このファミリーのマイクロコントローラの名称は MCS 51 である。