正山小種 - Wikipedia
WEBラプサン・スーチョン ( 英語: Lapsang souchong 、 中国語: 正山小種、立山小種 、)、 煙茶 / 烟茶 （エンチャ） [1] は、 紅茶 の一種。. 紅茶の 茶葉 を 松 葉で燻して着香した [1] フレーバーティー の一種で、癖のある非常に強い 燻香 が特徴である。. 産地は ...
正山小種とはー特徴・定義・産地・製法・淹れ方・飲み方
WEBMay 2, 2020 · 正山小種（せいさんしょうしゅ） ＜正山小種＞. 読み ： せいさんしょうしゅ／ラプサンスーチョン. 中文 ： 正山小种 zhèng shān xiǎo zhǒng. 茶類 ： 紅茶（小種紅茶） 産地 ： 福建省南平市武夷山市 ※地理的表示産品. 品種 ： 地元の在来種. 時期 ： 3月上旬～4月下旬. 茶器 ： 蓋碗、茶壺などを推奨. 紅茶の元祖であり、変わりゆくお茶. 世 …
正山小種（ラプサンスーチョン）中国紅茶 : お茶専門店HOJO
WEB正山小種 小赤甘（ラプサンスーチョン) フルーツ系の香りのする紅茶です。. もともと、桐木村における正山小種の作り方は、武夷岩茶の作り方と似ており、烏龍茶と同じく炭火による炭焙をします。. 低い温度で長時間焙ることで、一般に龍眼と表現される ...
ラプサンスーチョン（正山小種）とは？ 特徴や飲み方を紹介 ...
WEBNov 24, 2021 · ラプサンスーチョン（正山小種）とはどのような紅茶か知っていますか？. 紅茶に精通している人には一目置かれている銘柄ですが、よく知らないという人も少なくないでしょう。. 今回は、ラプサンスーチョンの飲み方や特徴を解説します。. 貴重 ...
【中国紅茶】正山小種の特徴、産地、歴史・逸話 | 東洋文化 ...
WEBApr 6, 2019 · 正山小種の歴史・逸話. 正山小種の特徴. 正山小種（ せいざんしょうしゅ / ラプサンスーチョン / zheng shan xiao zhong ）. 世界で初めて作られた紅茶。. 非常に強い燻香が特徴で、ハマる人はハマる。. その香りはスコッチウイスキーや正露丸、乾燥龍眼など …
正山小種とはどんなお茶？中国茶の紅茶の入れ方と味そして ...
WEBJul 15, 2017 · 正山小種ってどんなお茶？ 小種紅茶のひとつ. 福建省崇安県星村で作られているお茶で、19世紀には東洋のお茶としてイギリス貴族が愛飲していました。 明代末から清代初めに福建省武夷山で作られた世界で最初の紅茶です。 最初にヨーロッパに持ち込まれた紅茶であるといわれています。 ヨーロッパでは歴史上「ボヒー茶 …
ラプサンスーチョン（正山小種） | 紅茶NOTE
WEBMay 29, 2020 · ラプサンスーチョンは「正山小種（せいざんしょうしゅ）」とも呼ばれており、「正山＝武夷山」「小種＝小さめの茶葉」を意味します。. この紅茶は、茶葉を乾燥させる際に松の木を燃やすことによって発生する煙を使ってスモーキーな香りをつけた燻 …
香りが独特の紅茶【正山小種（ラプサンスーチョン）】の特徴 ...
WEBSep 29, 2019 · 正山小種（ラプサンスーチョン）は、龍眼のような甘い香りと松の薪で燻した独特の芳香が特徴の中国紅茶である。. 日本ではあまり知られていないが、イギリスなどでは高級茶として人気を集めている。. 今回は正山小種（ラプサンスーチョン）の ...
【中国紅茶】正山小種の特徴、産地、歴史・逸話 | 中国茶 ...
WEBJun 18, 2022 · 正山小種の特徴. 正山小種（ せいざんしょうしゅ / ラプサンスーチョン / zheng shan xiao zhong ） 世界で初めて作られた紅茶。 非常に強い燻香が特徴で、ハマる人はハマる。 その香りはスコッチウイスキーや正露丸、乾燥龍眼などに例えられる。 近年ではスモーキーさを抑えた飲みやすい味わいのタイプが主流となっている。 正山小種 …
正山小種 - Wikiwand
WEBウィキペディア フリーな encyclopedia. ラプサン・スーチョン ( 英語: Lapsang souchong 、 中国語: 正山小種、立山小種 、)、 煙茶 / 烟茶 （エンチャ） は、 紅茶 の一種。 概要 ラプサン・スーチョン, 各種表記 ... 閉じる. 紅茶の 茶葉 を 松 葉で燻して着香した フレーバーティー の一種で、癖のある非常に強い 燻香 が特徴である。 産地は 中国 福建省 武 …
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