ウェブ2022年3月24日 · 津久茂醗酵所(つくもはっこうしょ)は、江戸時代永禄年間より認可をもらい麹を作っている老舗の麹発酵所です。麹を作るための麹菌は、500年間独自に作られた門外不出のもの。健康醗酵食品で話題の「津久茂こうじ」で作った甘酒・味噌
ウェブ2023年5月30日 · 津久茂醗酵所の「津久茂 こうじ 袋 500g」(その他穀物)の総合評価:5点中4.35点(評価20件)。口コミ・評判は14件です。ものログは、バーコードのある商品の口コミ・レビューや評価点数、ランキングを調べることができるサイト
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ウェブ当社は徳島県を拠点に、地域に根付いた卸売業を展開しています。. 私たちは長年の経験を活かし、地元の特産品や食材に特に焦点を当てており、飲食店、小売店、食品加工場、宿泊施設などへ幅広い品揃えと高品質な商品を提供しています。. 冷凍・加工 ...
ウェブ津久茂こうじ(生こうじ) 甘酒・味噌・塩こうじ・漬物など、発酵食には欠かせない生こうじ。 最近は、麹の持つ免疫力アップなどの効果が大きく注目され、手作りの発酵食を楽しむ方も増えてきました。 500年の伝統を今に引き継ぐ古法作りにこだわった生こうじは、素材のおいしさをぐんと引き出します。 生こうじから作った甘酒は、室本こ …
ウェブ熟練技術の周年栽培で鮮やかな緑と爽やかな香りを食卓へ. 徳島生まれの「すだち」は全国シェアはほぼ100パーセント。. 名実ともに徳島県を代表する果実が「すだち」です。. 「すだち」の花は徳島県の花にも指定されており、その実は独特の「さわやかな ...
ウェブ2020年2月7日 · 「フィッシュカツ」は昭和30年には津久司蒲鉾が考案した「徳島のソウルフード」です。近海で獲れた太刀魚やエソなど、鮮度にこだわった白身魚のすり身にカレー粉や唐辛子、調味料を加え、パン粉をまぶして揚げたもので、おかずには
ウェブ[タウンガイド徳島モバイル] 無料GPS電話帳MAP 記事をFaceBookに投稿出来るようになりました。 (2013-07-21) スマホ版タウンガイドリリース (2012-08-16) 新規登録時の名前の登録エラーを修正 (2012-05-02) 情報掲載が無料になりました ...
ウェブ美しい海、清らかな川、緑ふかい山、澄んだ空気、豊沃な土 自然豊かな徳島県は、全国屈指の「食の宝庫」です。 READ MORE >> 伝統工芸品. 古くから徳島の職人たちによって受け継がれてきた工芸品たち。 その芸術とも言える伝統工芸を徳島から世界へ。 READ MORE >> Page Top.