肥料 （ひりょう、肥糧）とは、 植物 を生育させるための 栄養分 として人間が施すものである。 土壌から栄養を吸って生育した 植物 を持ち去って利用する 農業 は、植物の生育に伴い土壌から減少する 窒素 や リン などを補給しなければ持続困難である。