饂飩(ウドン)とは？ 意味や使い方 - コトバンク
WEB饂飩 (うどん) 小麦粉でつくるめん類の一種。. 名称は奈良時代に中国から渡来した唐菓子の餛飩（ こんとん ）からの 転化 で，いつの間にか饂飩，温飩と書かれ，〈うんどん〉〈 うどん 〉と呼ばれるようになったが，中身は別物である。. 近世に饂飩と ...
饂飩（うどん）とは？ 意味・読み方・使い方をわかりやすく ...
WEBApr 25, 2024 · 饂飩（うどん）とは。意味や使い方、類語をわかりやすく解説。《「うんどん」の音変化》小麦粉に少量の塩を加え、水でこね、薄く延ばして細く切ったものをゆでた食品。奈良時代に唐から伝えられたという。切り麦。 - goo国語辞書は30万
うどん - Wikipedia
WEBうどんは、日本の麺のひとつ。小麦粉を練って長く切った、ある程度の幅と太さを持つ。またはその料理である。饂飩 [注 1] とも書く。
饂飩の意味や読み方 わかりやすく解説 Weblio辞書
WEB「饂飩」の意味は 読み方：うどん 《「うんどん」の音変化》小麦粉に少量の塩を加え、水でこね、薄く延ばして細く切ったものをゆでた食品の Weblio国語辞典では「饂飩」の意味や使い方、用例、類似表現などを解説しています。
饂飩（うんどん）とは？ 意味・読み方・使い方をわかりやすく ...
WEBApr 25, 2024 · 料理. 「饂飩」の意味. 饂飩（うんどん）とは。. 意味や使い方、類語をわかりやすく解説。. 「うどん（饂飩）」に同じ。. 「—か、ぬるむぎ、あつむぎ、ひやむぎ、きりむぎ、まんぢゅうでもなかったか」〈虎明狂・文蔵〉 - goo国語辞書は30万9千件語以 …
饂飩／雲呑（ワンタン）とは？ 意味・読み方・使い方をわかり ...
WEBApr 25, 2024 · 生活. 料理. 「饂飩」の意味. 饂飩／雲呑（ワンタン）とは。. 意味や使い方、類語をわかりやすく解説。. 《 (中国語)》中国料理の点心の一。. 小麦粉をこねてつくった薄皮で、味付けした豚のひき肉・刻みネギなどを包んだもの。. ゆでてからスープに入 …
うどんの意味・語源・由来を詳しく解説 - 語源由来辞典
WEBApr 25, 2024 · 食べ物なので「混飩」を食偏に改めて「餛飩」となり、熱い食べ物なので「温飩」と 書く ようになり、また食偏に改められて「饂飩」になった。. この 漢字 の変化の仮定で、「おんとん（温飩）」が漢音で「うんどん（うんとん）」となり、第二 ...
「饂飩」（うどん）の意味 - 国語辞典オンライン
WEBMar 10, 2024 · 饂飩粉 （うどんこ） 掛饂飩 （かけうどん） 狸饂飩 （たぬきうどん） 狐饂飩 （きつねうどん） 皿うどん・皿饂飩 （さらうどん） 素うどん・素饂飩 （すうどん） 「饂」を含む言葉を全て見る
うどん(饂飩)(うどん)とは？ 意味や使い方 - コトバンク
WEB百科事典マイペディア - うどん(饂飩)の用語解説 - 麺(めん)類の一種。小麦粉に塩を少量加え，水でこねて薄く打ちのばして細く切る。江戸時代に広く普及し，関西ではとりわけ愛好された。熱湯でゆで，これを煮汁に入れたかけうどん，油揚げ
笊饂飩(ざるうどん)とは？ 意味や使い方 - コトバンク
WEB和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「笊饂飩」の解説 ざるうどん【笊饂飩】 ゆでて水にさらして締め、ざるに盛りつけた うどん 。
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