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台湾を代表するお茶のひとつ、高山茶とは？種類ごと …
ウェブ2022年2月12日 · 高山茶とは、標高の高い山で収穫されたお茶のことで、気温差が激しい環境で育っていることから味わいと香りに大きな影響を与えます。百二歳では、阿里山、鹿谷貴妃、梨山、杉林渓の4種の高山茶を半発酵にした烏龍茶に仕上げており、それぞれの風味や香りをご …
【高山茶】は台湾茶の代名詞！高山茶の特徴と魅力を …
ウェブ2019年10月29日 · 高山茶は台湾で標高1,000m以上で栽培された茶葉で淹れるお茶の総称です。甘みや香りが強い高山茶の種類や製法、飲み方などを詳しく解説します。
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高山烏龍茶とはー特徴・定義・産地・製法・淹れ方・ …
ウェブ2020年5月11日 · 高山烏龍茶は台湾の高山地域で生産される半球型の烏龍茶で、青心烏龍種が多く、発酵と焙煎の程度が軽～中程度です。この記事では、高山烏龍茶の定義、産地、製法、淹れ方、飲み方などを詳しく解説します。
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人気の台湾高山烏龍茶！名前の由来と代表的3茶区 [中国茶 ...
ウェブ台湾の高山烏龍茶（こうざんうーろんちゃ）について. 丸まっていた茶葉は開ききるともとの葉っぱの形にもどります。. まずは、高山烏龍茶について簡単にご説明します …
台湾茶を徹底解説。お土産に買いたいブランドとおすすめの ...
ウェブ2024年4月7日 · 台湾茶は台湾の人気お土産で、4大銘茶や高山茶、フレーバーティーなどがあります。高山茶は台湾の世界一の高山茶の産地で、阿里山や梨山で作られたお …
阿里山茶（阿里山烏龍茶・高山茶）の【特徴・味・阿 …
ウェブ高山のお茶がおいしい理由. 5. 阿里山のお茶…「高山茶」 6. 烏龍茶と茶の発酵. 阿里山茶とは. 阿里山茶 （ありさんちゃ）は、標高1000メートルを超す高山で栽培されているので「高山茶」とも呼ばれます。 1980年以降に開発された茶園で生産され、現在では台湾烏龍茶のトップ銘柄 …
特級 阿里山高山茶 - 台湾茶専門店 台湾茶工房（凍頂 …
ウェブ特級 阿里山高山茶. 最も有名で人気のある高山茶. 清々しい味の中にも奥深い濃厚なお茶の甘さが口に広がり、飲んだ後喉の奥から湧き上がる甘さ「回甘」があります。. 透明感のある薄い黄色をしています。. 丹念の揉みこまれた直径6～10ミリ程度の半球型 ...
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